Које пасте су ваше омиљене? Испробајте овај рецепт за месне пасте. Ће вам се свидети!
САСТОЈЦИ
(20 комада)
- 1 кг брашна
- 190 гр крем сира
- 225г путера
- Хладна вода, потребно
За пуњење:
- 1 кг говеђег филеа очистите и исеците на коцкице
- 1 велика пора ситно исечена
- 1 велики лук ситно исечен
- 1 кг кромпира исеченог на коцкице
- 1 шоља сецканог першуна
- Сол и свеже млевени црни бибер по укусу
ПРИПРЕМА
Брашно, крем сир, путер и сол се мешају у процесору хране или брзо врховима прстију док не формирају чичарито, а хладна вода се додаје мало по мало док се не добије паста жељене конзистенције. Намаже се оклагијом на побрашњени сто, требало би да буде танак, пресеку се кругови пречника 12 центиметара, попуне и преклопе на пола да се формирају паштете, врхом виљушке врло добро притискајући ивице за заптивање У реду. Пеку се у загрејаној рерни на 250 ° Ц приближно 45 минута.
За пуњење, сви састојци се мешају.
месне пасте пасте месне пасте хидалгопасте мексикореципе паста