НЕВАДА МИЛК РЕЦИПЕ

Send

Дајемо вам савршен рецепт за припрему укусног и необичног десерта: снежно млеко.

САСТОЈЦИ

(За 8 особа)

2 литра млека
2 шоље шећера
3 жуманца
2 кашике кукурузног брашна
Струг од два лимуна

За безе:

3 беланца
¾ шоље шећера
Неколико трака лимунове коре за украшавање

ПРИПРЕМА

Ставите млеко са шећером да кључа на лаганој ватри 15 минута, склоните га са рингле и пустите да се загреје. Жуманца се помешају са кукурузним скробом и додају горе наведеном, тукући жичаном мутилицом, додају се лимунова корица и поново стављају на ватру док се мало не згусне. Оставите да се охлади, сипајте га у посуде у којима ће служити, украсите безом и траком од лимунове коре и ставите у фрижидер.

Колач од беланаца:

Белци се туку до нуге, шећер се додаје мало по мало, настављајући да туче.