Бројне су атракције због којих је држава Пуебла једна од регија са највећим културним богатством у Мексичкој Републици.
Међу њима су и њени историјски споменици изражени у каменоломима, малтерима, циглама и плочицама од талавера, хармонична комбинација која их разликује и идентификује у целој земљи.
Током целог 16. века фрањевци су оставили дубок материјални траг у овим земљама, којем се и данас диве у њиховим самостанским комплексима, чији храмови приказују карактеристична битања која им дају изглед тврђава из средњег века. У овој групи је самостан Сан Мигуел у Хуејотзингу, опремљен са четири сјајне капеле. У Цхолули, манастир Сан Габриел дели свој простор са изненађујућом краљевском или индијском капелом, сачињеном од девет лађа или ходника и 63 сводова подржаних са 36 колона, а што одражава велики утицај арапских џамија.
У Тепеаци манастирски храм има два отвора на врху фасаде кроз која је направљен „округли пролаз“. Још један споменик који је сачуван на огромном тргу овог места је Ел Ролло, кула у арапском стилу у којој су урођени кажњени. Самостан Сан Андрес Цалпан има четири капеле које се сматрају најбољима у Новој Шпанији и у којима се у потпуности цени аутохтона радна снага. На обронцима такозваног Церро де Сан Мигуел, у граду Атликцо, налази се самостан Нуестра Сенора, чији храм има елегантну фасаду од Платереске. Монументалну фонтану из 16. века прати још један релевантан самостан у Тоцхимилцу, граду смештеном у падине вулкана Попоцатепетл.
Огромних димензија су манастири Хуакуецхула, са бочним порталом наглашеног средњовековног карактера; онај Цуаухтинцхан-а, где је сачувана једна од три оригиналне олтарске слике из 16. века; и на крају онај из Тецалија, који је упркос томе што је у рушевинама импресиван због висине наоса храма, дебљине његових зидова и класицистичке фасаде. Треба имати на уму да је самостане Хуејотзинго, Цалпан и Тоцхимилцо Лаунесцо 1994. године прогласио културном баштином човечанства.
Након што су асимилирали шеме шпанске барокне уметности и европске технике у дуборезу, дрвени мајстори из Пуебле одштампали су свој печат на вратима и олтарним плочама великог броја храмова и капела изграђених током 17. и 18. века.
Дивна златна олтарна слика с краја 19. века налази се у Санто Домингу, једном од најпосећенијих храмова због своје величанствене капеле крунице, унутар које се одвија један од најважнијих украсних радова који су изведени у Новој Шпанији и у читавом свету. . Фрањевачки храм витке фигуре на фасади има четрнаест плоча обликованих плочицама, које се разликују од тамног каменолома; с друге стране, фасада храма у Гуадалупеу је фестивал боја јер је прекривена плочицама различитих тонова.
Унутрашњост храмова не само да чува олтарске предмете, органе и проповедаонице, већ и нешто веома важно: свеце и девице које поштује локално становништво. На пример, у храму Санта Моница налази се гломазна слика Господа чудеса коју чак посећују и странци. У историјским споменицима налазе се и простори дотакнути традицијом, као што је то случај са бившим самостаном Санта Роса, у којем се налази најлепша кухиња колонијалног Мексика, обложена плочицама у плавим и белим тоновима на својим зидовима и плафонима.
У околини града Пуебла, посета храмовима Ацатепец и Тонантзинтла је обавезна. У првом, савршена комбинација украшених плочица које моћно прекривају барокну фасаду привлачи пажњу; његова унутрашњост не заостаје много, о чему сведочи и њен прелепи високи олтар. Супротно томе, фасада храма Санта Марије Тонантзинте, са својим типично обложеним црвеном циглом и плочицама, много је строжија и не упозорава на њен спектакуларни ентеријер. Његови зидови, стубови, лукови и сводови показују велику полихромију и богатство анђела, херувима, цвећа и воћа, што резултира барокном „оргијом“ са истакнутим популарним укусом.
Основан 1531. године, град Пуебла је око свог главног трга имао репрезентативне зграде верских и административних власти, а у 120 блокова савршено исцртаних концем налазиле су се резиденције Шпанаца, попут такозване Цаса дел Алфеникуе, осамнаестог века, који блиста на пиластрима, на завршним прозорима и на конзолним плафонима последњег нивоа, обилном декорацијом у белом малтеру. Други пример, савременик претходног, је Кућа лутки, где је очигледан њен врло јединствени таласасти вијенац; плочице и опеке постављају његову издужену фасаду у коју је уписано 16 фигура које као да алудирају на Херкулова дела.
Подигнута у 19. веку, тврђава Лорето са своја четири бастиона, ободним јарком и малим храмом, у својим зидовима чува одјеке битке код Цинцо де Маио 1862. Као примери еклектичне архитектуре која је карактерисала Порфириато, Град Пуебла чува неколико релевантних споменика, попут величанствене општинске палате, изграђене у сивом каменолому, и некадашње владине палате, злогласног француског утицаја.
За горе поменуте, није изненађујуће што је Историјски центар града Пуебла, са својих 2.169 каталогизованих историјских споменика, проглашен за светску баштину 11. децембра 1987.
Извор: Непознати Мексички водич бр. 57 Пуебла / март 2000
