РЕЦЕПТ ЗА ИКЛУ ЗЕЛЕНОГ ЦИФА

Send

Направите овај богати и једноставни рецепт за иклу цифа у зеленој боји. Савршено за дељење.

САСТОЈЦИ

(За 2 особе)

2 икре ципала
2 кашике путера
2 кашике маслиновог уља
Соли по укусу

За сос

1 мали каранфилић белог лука
½ лук, грубо исецкан
1 јалапено бибер (или по укусу)
2 велика листа ацуио или иерба санта, грубо исецкана
½ шоља лишћа коријандера
1¼ шоље рибље чорбе
1 кашика путера
1 кашичица уља
Соли по укусу

ПРИПРЕМА

Ставите путер и уље у тигањ и кад су веома вруће додајте икру, којој ће крај који изгледа као реп бити пажљиво исечен, и поруменити. Служе се на тањиру окупаном њиховим сосом.

сос

Сви састојци се мешају врло добро и пирјају на врућем маслацу заједно са уљем око 10 минута или док добро не зачине.