Град Салватиерра један је од колонијалних драгуља Гуанајуата и Мексика и ово је ваш комплетан туристички водич.
1. Где је Салватиерра?
Салватиерра је шеф истоимене општине Гуанајуато, смештене на југу државе, и био је први конгломерат Гуанајуато који је носио титулу града. Од колонијалних времена у граду су се градиле прелепе куће, цркве, тргови и мостови, формирајући градитељско наслеђе које је стекло признање као Магиц Товн у 2012. Најближи град Гуанајуато Салватиерри је Целаиа, одакле треба прећи само 40 км. крећући се ка југу аутопутем Мексико 51. Куеретаро је 84 км., Гуанајуато 144 км., Леон 168 км. и Мексико Сити на 283 км.
2. Како је град настао?
Салватиерра је била састављена од готово искључиво шпанских породица и 1. априла 1644. године достигла је ранг града преко поткраља Гарциа Сармиенто де Сотомаиор, извршавајући наредбу краља Фелипеа ИВ. Прво име заједнице било је Сан Андрес де Салватиерра. Од друге половине седамнаестог века, аугустинци, доминиканци, фрањевци и кармелићани почели су да подижу цркве и самостане, а земљопоседници да граде имања која ће граду дати просперитет. Маркуесадо де Салватиерра је основан 1707. године, а шести маркиз, Мигуел Геронимо Лопез де Пералта, прво ће бити један од потписника Акта о независности Мексика, а затим капетан царске гарде првог цара Мексика Агустина де Итурбидеа.
3. Какво ме време очекује у Салватиерри?
Салватиерра ужива умерену климу захваљујући својој надморској висини од скоро 1.800 метара надморске висине. Просечна годишња температура у граду је 18,5 ° Ц. Најтоплија сезона започиње у априлу, када се термометар подиже изнад 20 ° Ц, а током месеци расте на око 22 ° Ц следећи. Између октобра и новембра температура почиње да пада све док не досегне најхладнијих нивоа у децембру и јануару, када се креће између 14 и 15 ° Ц. Понекад може бити време врућине, али готово никада изнад 32 ° Ц Док је у екстремној хладноћи, температура може пасти на 6 ° Ц. У Салватиерри годишње падне 727 мм кише, а сезона са највише падавина је од јуна до септембра.
4. Које су главне атракције Салватиерре?
Салватиерра је рај за љубитеље архитектуре, како грађанске, тако и религиозне. Цалле Хидалго (стара Цалле Реал) и друге у историјском центру окружене су прелепим кућама, углавном на једном спрату, са широким порталима који су омогућавали улазак кочијама. Градили су их богати локални земљопоседници и трговци од оснивања града до 20. века. Поред цивилних зграда истичу се храмови и некадашњи самостани који својом висином, снагом и лепотом доминирају архитектонским пејзажом Чаробног града. За љубитеље природе, Ел Сабинал Ецопарк, смештен на обали реке која прелази град, нуди простор за одмор и спокој.
5. Које су најважније верске грађевине?
Самостански храм Кармен, у цхурригуерескуе барокном стилу, сматра се најраскошнијим у граду. Парохијска црква Нуестра Сенора де ла Луз, смештена испред главне баште, посвећена је заштитнику града и у барокном је стилу, са две величанствене куле. Некадашњи самостан капуцина био је посвећен женском монашком животу и одликује се чистом каменом.
Храм Сан Франциска је елегантна зграда која има три олтара унутра, а главни је посвећен Светом Бонавентури. Поред храма налази се Музеј оца Јосеа Јоакуина Переза Будара, расколничког свештеника из Оакаца, који је 1931. године страдао током рата у Кристеро. Храм Сенор дел Соцорро части лик Христа који је изненађујуће пронађен урезан у кори дрвета.
6. Шта се истиче у грађанској архитектури?
Ел Јардин Принципал је велика плаза, највећа у месту Гуанајуато, са бујним дрвећем и лепим живицама и травњацима и шестерокутним киоском у центру. То је главно место окупљања у Салватиерри и препоручујемо вам да прошетате док једете снег или међуоброк. Имање које се сада назива маркизат Салватиерра била је огромна сеоска кућа коју су маркизе Салватиерре имале у граду. Општинска палата, испред Главне баште, зграда је из 19. века саграђена на месту где се налазила Цаса дел Маиоразго маркиза Салватиерре.
7. Постоје ли друга интересантна места?
Портал де ла Цолумна је грађевина из 17. века коју одликују 28 монолитних стубова и 33 полукружна лука. Изградили су га расељени кармелићани и његово име није због чврстих стубова, већ нише са сликом Господара стуба која је била тамо и која се сада налази у светишту Госпе од Светлости. Импозантни Мерцадо Хидалго потиче из Порфиријата и, као и многе зграде тог доба, има сат. Ово тржиште има 130 тезги и наставља да ради. Друге цивилне структуре које се истичу у Салватиерри и које не можете пропустити су мост Батанес, Фонтана паса и општински историјски архив и музеј града.
8. Каква је кухиња и занати Салватиерре?
Салватиерра занатлије израђују нежне везене столњаке и салвете, као и похабане фигуре од папиер-машеа. Такође вешто раде керамику, претварајући глину у прилично мале тегле, бокали и друге комаде практичне и украсне намене. Што се тиче најтипичнијих јела, у Салватиерри воле тацос ал пастор, који има локални назив тацос де тромпо. Такође уживају у свињским карнитасима, тамалесима од кикирикија, пшеничним гордитама и пуцхама направљеним од мезцала.
9. Који су најбољи хотели и ресторани?
У Салватиерри постоји група хотела, од којих се већина налази у колонијалним кућама, удобни и идеални за пешачко упознавање града. Сан Јосе (12 соба) и Сан Андрес (14) су 2 мала конака и гости су у врло блиском третману. Ибио (24) и Мисион Сан Пабло (36) су нешто већи, али увек у кругу малих хотела. Многи људи који оду у Салватиерру остају у Челаји, која је удаљена 40 км. За време ручка можете отићи у Ла Веранду, која ноћу има живу музику; или Ла Белла Епоца, леп мексички ресторан. Ту су и Бистро 84, Ел Сазон Мекицано и кафе Ел Куијоте.
10. Који су главни фестивали у граду?
Фестивал добре сезоне датира из античких времена града и обележава се друге недеље новембра у суседству Сан Хуана, када су улице прелепо украшене венцима, воћем, поврћем и цвећем, а „зора“ »Музичко такмичење између дувачких група у којем плешете до смрти. Прославе света заштитника у част Госпе од Светлости су у мају, а сајам Цанделариа се одржава 10 дана око 2. фебруара, уз борбе бикова, јарипео, рат музичких бендова, улично позориште и друге атракције. Фестивал Маркуесада траје између краја септембра и почетка октобра, са борбама бикова, музичким и културним догађајима.
Надамо се да вас је овај водич подстакао да идете да упознате Салватиерру. Волели бисмо да поделимо ваше утиске које нам можете оставити у краткој белешци. До идућег пута.
