(...) и откако смо стигли на велики трг, који се зове Тателулцу, пошто тако нешто нисмо видели, били смо запањени мноштвом људи и робе која се налазила на њему и сјајним концертом и пуком који су имали у свему. .. свака врста трговца стајала је сама за себе и имала своја места лоцирана и обележена.
Тако започиње Бернал Диаз дел Цастилло, војник хроничар, опис чувене пијаце Тлателолцо, остављајући једини писани запис шеснаестог века који имамо о својој теми.У својој причи описује трговину перјем, кожама, тканинама , злато, сол и какао, као и живе животиње и заклане за конзумацију, поврће, воће и дрво, без пропуштања апидаријана посвећених уклањању врло финих оштрицних оштрица, укратко, производа и маркетинга свега што је неопходно за сложено пре-хиспанско друштво велике престонице мезоамеричког света које је у то време живело последње дане свог сјаја и славе.
Моцтезума ИИ је заробљен у друштву Итзцуаухтзина - војног гувернера Тлателолца -, велико тржиште је било затворено за снабдевање освајача, што је започело отпор у последњем покушају да спаси нацију и њену културу, којима је већ претила смрт. Обичај затварања тржишта у знак протеста или притиска понављао се са добрим резултатима током наше историје.
Једном када је град уништен, традиционалне комерцијалне руте које су до Теноцхтитлана стизале из најудаљенијих граница су пропадале, али та особа која је имала задатак да најави отварање пијаце, чувени „Ин Тианкуиз ин Тецпоиотл“ је наставио са својим проглашењем, које ми настављамо слушати, додуше на другачији начин, док не дођемо до наших дана.
Краљевства и господства која нису поднета до 1521. године, као што су Мичоакан, неизмерна регија Хуастеца и краљевина Миктец, између осталих, наставила су да славе своја традиционална тржишта све док постепено сви региони тадашње Нове Шпаније нису били укључени у шпанску круну; Али суштина тих концентрација, које до сада превазилазе једноставну потребу да се опскрбе храном, и даље представља аутохтоним и руралним заједницама друштвену везу путем које се јачају родбинске везе, уређују грађански и верски догађаји и где се такође доносе важне одлуке за те заједнице.
СОЦИЈАЛНА ВЕЗА
Најпотпунију антрополошку студију о томе како тржиште социјално функционише извели су др Бронислав Малиновски, тада истраживач на Универзитету у Тулену, и Мексиканац Јулио де ла Фуенте између 1938. и 1939. Ова студија само је анализирала начин на који функционише тржиште града Оахаке и његов однос са руралним заједницама долине која окружује главни град те државе. Тих година становништво централне долине Оаксакана и његова интеракција са великим централним тржиштем сматрали су се најближим у свом деловању предшпанском систему. Показано је да, иако је продаја свих врста улазних материјала била неопходна, у основи су постојале веће комуникацијске и социјалне везе свих врста.
Не престаје да нас изненађује да су оба истраживача потценила постојање других тржишта, иако не толико великих као она са Оакацана, али која су задржала веома важне карактеристике, као што је бартер систем. Можда нису откривени због изолације у којој су постојали, јер је након смрти обојице научника морало проћи много година да би се отворили пропусти у приступу између других врло занимљивих места због њихових тржишних система, као што су северне планине државе Пуебла.
У главним градовима земље, све до двадесетог века, „дан трга“ - који је обично био недеља - славио се у зоцало или неком суседном тргу, али су раст ових догађаја и „модернизација“ промовисали од стране порфиријанске владе из последње трећине КСИКС века довели су до изградње зграда како би урбане пијаце имале трајни простор. Тако су настала дела велике архитектонске лепоте, попут оног у граду Толуци, Пуебли, чувеној пијаци Сан Јуан де Диос у Гуадалајари, а сличан случај била је и изградња Оаксакана, неколико пута увећавана и модификована у свом првобитном простору.
У ВЕЛИКОМ КАПИТАЛУ
Огромна тржишта Савезног округа по својој историји и значају далеко премашују простор који овде имамо, али онај Ла Мерцед, Сонора или ништа мање важан Ксоцхимилцо примери су који се лако подсећају на оно што је тврдио Бернал Диаз дел Цастилло (...) свака врста робе је била сама за себе и имала је седишта лоцирана и обележена. Ова ситуација се, иначе, проширила и на савремене супермаркете.
У наше дане, посебно у провинцији, у малим градовима, главни трг је и даље само недељом; На крају се може направити локална плаза која ради током недеље, примера је много и насумце узимам случај Ллано ен Медио, у држави Верацруз, удаљен отприлике два сата вожње на коњу од општинског седишта које је Икхуатлан де Мадеро. Па, Ллано ен Медио донедавно је одржавао недељну пијацу четвртком, којој су присуствовали домороци Нахуатл који су носили текстил израђен на разбоју, махунарке, пасуљ и кукуруз, којима су снабдевани сеоски местизови који су сваке недеље стизали у Икхуатлан. да купујете трновит, хлеб, мед и ракију, као и глинене или коситрене предмете за домаћинство, који су се могли купити само тамо.
Нису сва тржишта која су била модерна у то време прихватила заједницу коју су претпостављале локалне власти; У сећању се сећам конкретног примера који се морао догодити почетком 40-их година, када је град Ксалапа, Верацруз, отворио своју тада потпуно нову општинску пијацу, којом је требало да замени недељну пијацу у старој Плазуели дел Царбон, такозвану јер је тамо Мазге су стигле напуњене дрвеним угљем од храстовог дрвета, незаменљивим у великој већини кухиња, јер је домаћи гас био луксуз доступан само неколико породица. Нова зграда, пространа за то време, у почетку је имала снажан неуспех; Није било продаје угља, украсних биљака, лепих распјеваних чешљугица, гумене чауре или бескраја других производа који су стизали из Бандериле, Цоатепеца, Теоцела и. још увек из Лас Вигаса, а то је дуго година служило као тачка везе између заједнице и трговаца. Требало је скоро 15 година да ново тржиште буде прихваћено, а традиционално заувек нестане.
Тачно је да овај пример одражава промену обичаја и традиције у граду као што је Ксалапа, главни град државе - који се до 1950. године сматрао економски најмоћнијим у држави - али, у већини Мексика, у мањим популацијама или чак тешко доступна, популарна тржишта настављају са својом традицијом и рутином до данас.
СТАРИ ТРЖИШНИ СИСТЕМ
Референтне линије вратио сам на северно горје државе Пуебла, на чијој се неизмерној површини налазе исти важни градови са Тезиутланом, као и безброј мањих популација, донедавно практично изолованих. Ова занимљива регија, данас угрожена систематском и неселективном сечом, наставља да одржава свој стари тржишни систем; Међутим, најспектакуларнији је несумњиво онај који се одвија у граду Цуетзалан, где сам први пут стигао током Свете недеље 1955. године.
Изглед који су тада представљали сви путеви који су се конвергирали на овој популацији изгледао је попут џиновских брда људских мрава, беспрекорно одевених у бело, који су присуствовали бескрајном разноликошћу производа из оба региона приобалне равнице и високих планина, до недељног и древног бувљака.
Тај застрашујући спектакл остао је без суштинских промена све до 1960. године, када је отворен аутопут Зацапоактла-Цуетзалан и празнина која је повезивала потоњу са Ла Ривером, политичком границом са државом Верацруз и природном с реком Пантепец, било је немогуће прећи до пре неколико година. месеца до оближњег града Папантле, Верацруз.
На недељној пијаци у Цуетзалану систем размене тада је био уобичајена пракса, па је било често да су мајстори керамике у Сан Мигуелу Тенектатилоиа своје месо, лонце и тенамакстле мењали за тропско воће, ванилију и чоколаду направљене од ликера од метата или трске. Потоњи производи који су такође замењени за авокадо, брескве, јабуке и шљиве који су долазили из горњег региона Зацапоактла.
Мало по мало, продавала се слава тог тржишта на којем се продавао прелепи текстил израђен на разбоју, где су домородачке жене носиле најбољу одећу и трговале производима најразличитије природе, шириле се и све више и више велики број туриста откривао је тај до тада непознати Мексико.
Свим оним атракцијама које су тада биле уоквирене бујном вегетацијом додан је почетак археолошких истраживања церемонијалног центра Иохуалицхан, чија је сличност са предшпанским градом Тајин била изванредна и последично привукла више посетилаца.
ДОРИГЕЛА И МЕСТИЗА
Овај пораст туризма допринео је чињеници да су се производи који до тада нису били уобичајени на тржишту постепено појављивали на продаји, као што су разнобојни шалови уткани у вуну обојени индигом и извезени укрштањем, карактеристични за хладна подручја дела северно од Сијере Поблане.
На несрећу, пластика је такође истиснула традиционалне врчеве од глине и тикве које су се користиле као мензе; хуарацхе су замењене гуменим чизмама, а штандови сандала индустријске производње се умножавају, последњи са жалосним последицама свих врста микозе.
Општинске власти су деловале и ослобађале аутохтоне трговце од недељног плаћања „за коришћење земљишта“, док су продавцима местиза увели додатни порез.
Данас, као што је то био случај у прошлости, они који продају цвеће, махунарке, воће и друге прехрамбене производе и даље заузимају своје уобичајено место, као и занатлије које производе традиционални текстил који у новије време, у неким ограниченим случајевима, излажу производе заједно са својим делима. са удаљених места као што су Митла, Оакаца и Сан Цристобал де лас Цасас, Цхиапас.
Ко не познаје место и његове регионалне традиције, може веровати да је све изложено локално. Трговци местизом насељавају се око зоцала и због природе својих производа лако их је препознати.
ПРОМЕНЉИВЕ И ПЕРСПЕКТИВЕ
Много година сам пратио промене и развој овог фантастичног тиангуиса; стари обичај размене више се готово не практикује, делом због тога што се данас комуницира велика већина популације Сијере, што олакшава продају било ког пољопривредног производа, а такође и зато што овај древни облик трговине „није људи разума “, придев којим се староседелац односи на местизо. Жене су увек играле одлучујућу улогу у комерцијалним трансакцијама; Задржавају последњу реч да би закључили преговоре и иако готово увек физички стоје мало иза својих мужева, увек их консултују пре закључења било ког комерцијалног посла. Са своје стране, мајстори везени из града Наузонтла, традиционалног произвођача блузе коју носе све домородачке жене из региона, присуствују пијаци сами или у пратњи рођака: свекрва, мајке, сестре итд., А комерцијално послују на маргинама. њихових мушких рођака.
Овде је немогуће детаљно описати све социо-антрополошке аспекте који разликују ово познато тржиште, које је у великој мери остало са многим својим особеностима предака захваљујући туризму који га посећује.
Вапај из пијаце пре-хиспанских пијаца више не пева да најави почетак важног догађаја; Данас звони на црквеним звонима, буди се уз жамор гомиле и у најгорем случају преплављује заглушујућим скандалом појачала.
Извор: Непознати Мексико бр. 323 / јануар 2004
