Колонијални јукатекански град Валладолид има сјајну архитектуру, прелепе ценоте, археолошка налазишта, еколошке паркове и још много тога. Упознајте га са нама кроз овај комплетан водич за ово Магиц Товн.
1. Где се налази Валладолид?
Валладолид је јукатекански град блиставог колонијалног изгледа. Зове се Ла Султана де Ориенте и налази се у северном сектору полуострва, око 100 километара од Карипског мора. Валладолид има око 50.000 становника, што је најнасељенији град на истоку Јукатана и трећи у држави након Мериде и Канасина. Најближи већи градови су Канкун који је удаљен 158 км, Мерида која је удаљена 162 км. и Канасин, 156 км. Древни град Маја Цхицхен Итза налази се на само 50 км. чаробног града.
2. Како је настао град?
Валладолид је 28. маја 1543. године основао освајач Франциско де Монтејо, нећак, који је лично нацртао мапу града и дао му име у част кастиљског истоименог града. 1833. године у Валладолиду је инсталирана прва фабрика предива и тканина која је користила пару као погонску силу, а 1848. године пала је у руке домородачког становништва усред Кастинског рата. 1910. године Валладолид је био поприште покрета претече Мексичке револуције.
3. Какво ме време очекује у Валладолиду?
Валладолид има топлу тропску климу, са кишним периодом који се протеже од маја до октобра. Са надморском висином од само 24 метра, просечна годишња температура у граду је 25,3 ° Ц. Пролеће, лето и јесен су врући, термометар очитава између 25 и 27 ° Ц, са врховима изнад 30 ° Ц; док се зими између децембра и фебруара хлади на 22 или 23 ° Ц. Током хладног периода, термометар никада не пада испод 15 ° Ц. Дакле, ваш кофер за одлазак у Валладолид мора бити лагано одевен.
4. Које су главне атракције Валладолида?
Валладолид је колонијални град који се издваја грађанском и верском архитектуром. Међу хришћанским зградама издвајају се црква Сан Сервацио, храм и некадашњи самостан Сан Бернандино де Сиена, црква Санта Луциа, храм Ла Цанделариа и црква Сан Јуан. Најугледније зграде и цивилни простори су Главни трг, Кућа јелена, Општинска палата, Цалзада де лос Фраилес, Музеј Сан Рокуе, Кућа Цантон и Парк хероја. Остала налазишта од археолошког и туристичког интереса су налазиште Ек Балам, маја, оближњи ценоти, резерват биосфере Риа Лагартос, град на плажи Ел Цуио и неке старе фарме.
5. Какав је Главни трг?
Главни парк Валладолид зоцало или главни парк Францисцо Цантон, широк је шумовит простор, са ковачким клупама и пријатним пролазима, изграђен на месту где се налазила пирамида Маја. Трг је израђен средином 16. века током оснивања града и има прелепу шпанску ограду, са заштићеним вртовима и централном фонтаном са спомеником посвећеном местизу из Валладолида. Ла Местиза је 1924. године извајао уметник Мануел Цацхон Цима и носи јукатеканско одело, типичну регионалну троделну ношњу: фустан, хипил и дублет.
6. Који је интерес цркве Сан Сервацио?
Архитектонска традиција Католичке цркве утврђује да улаз у цркве мора бити окренут западу. Овај храм у Валладолиду који се налази испред Главног трга има тренутни улаз на север због драматичног историјског догађаја. У ноћи 15. јула 1703. године, Фернандо Хиполито де Осорно и Педро Габриел Цоваррубиас су извршени атентат у храму по наредби градоначелника Руиз де Аиусо и Фернандо Товар. Догађај је ушао у историју именом „Злочин градоначелника“, а црква је преуређена као обештећење, променивши улаз. Међутим, портик првобитне фасаде био је сачуван са ликовима апостола Петра и Павла.
7. Шта могу да видим у храму и бившем самостану Сан Бернардино де Сиена?
Овај верски комплекс смештен у кварту Сисал сматра се главним архитектонским симболом колонијалног града. Изграђена је 1552. године под управом архитекте и фрањевачког фратра Хуана де Мериде. Храм је подигнут у верске и одбрамбене сврхе, са зидовима дебљине до 3 метра, што га чини средњовековном тврђавом у фрањевачком стилу. Самостанска фасада има врата са полукружним луковима, са две капеле са стране. Унутра се издваја главна олтарна слика, неколико скулптура у нишама и остаци неких оригиналних фресака.
8. Шта је Кућа јелена?
Ова огромна кућа-музеј од 1700 квадратних метара власништво је Џона и Дорианне Венатор, америчког пара који је, након што је купио, требало 10 година да се обнови и опреми, како би изложио више од 3.000 комада мексичке народне уметности, највеће колекције у земљи. у приватним рукама. Делује у старој колонијалној кући у историјском центру, поред Општинске палате, и отвара своја врата свакодневно од 10 сати, наплаћујући умерену накнаду за финансирање добротворних организација. Цаса де лос Венадос је и поприште концерата и посебних догађаја.
9. Шта се истиче у храму Санта Луције?
Четврт Валладолид у Санта Луцији у својој цркви части сицилијанског мученика који је заштитник вида и слепац. Црква Санта Луциа саграђена је почетком 17. века и налази се испред удобног парка који мештани посећују због своје тихе и породичне атмосфере. У трезвеном храму разликује се висина засвођеног плафона, а фасада је крунисана једноставним звоником, са три чистине за звона. Оквири врата имају урезану орнаментику са биљним мотивима.
10. Каква је Општинска палата?
Реч је о двоспратној згради подигнутој у четрнаестом веку и преуређеној у деветнаестом, изграђеној по угледу и лику Краљевске куће Санто Доминго, Доминиканска Република. Зграда боје сенфа има дуге аркадне аркаде подупрте каменим ступовима. Централни балкон има двоструку тосканску колонаду, са отвором крунисаним покривачем за прашину. На горњем спрату изложене су уљане слике револуционара стрељаних поводом Прве револуционарне искре у јуну 1910. године. У једном од ходника зграде исклесан је штит града.
11. Шта се разликује у храму Канделарије?
Призив Богородице која је настала на шпанским Тенерифима, слави се у Баррио де ла Цанделариа у цркви која се налази на раскрсници улица 35 и 44. То је група са превлашћу црвене и беле боје, коју су формирали храм, свлачионица смештена изнад сакристије и портал подупрт маварским луковима који допире до улице. Унутра се могу видети исклесана амвона племенитог дрвета, засвођени плафон, олтарна слика са биљним мотивима и неколико слика светаца у њиховим нишама.
12. Који је интерес Цалзада де лос Фраилес?
То је једна од најлепших и најсликовитијих улица Валладолида, са својим кућама са колонијалним фасадама складних боја обрубљених белом, уз бок поплочаном плочнику. Улица је изграђена у 16. веку како би комуницирала центар града са насељем Сисал, посебно са храмом и бившим самостаном Сан Бернардино де Сиена, смештеним у поменутој четврти. Шетајући овом улицом пешке, с једног краја на други, враћа се у време када су покровитељи кружили у коњским запрегама, упркос аутомобилима које садашњи власници паркирају испред својих кућа.
13. Каква је црква Сан Хуан?
Овај храм витких кула близанаца на врху четвороугаоних пирамидалних пилона налази се на улици 40, испред парка Сан Јуан. Главна фасада има полукружни лук са каменолом од каменолома, корални прозор и 3 мала кружна прозора такође са каменим оквирима и балустрадом која повезује две куле као завршетак. Унутра се налази олтарна слика у стилу Саломона украшена биљним мотивима, крстионица и неке нише са сликама.
14. Шта могу да видим у музеју Сан Рокуе?
Ова зграда смештена на улици 40, један блок од катедрале, била је у 16. веку верски комплекс који су чинили клаустар и црква, а касније је постала прва болница у граду. Осамдесетих година зграда је обновљена и оспособљена за музеј регионалне историје, посебно Јукатекан и Валладолид. Главни археолошки комад у узорку је резбарена камена глава змије донесена са археолошког налазишта Ек Балам, укључујући рукотворине и документе. Отвара своја врата између 8 и 20 сати, а улаз је бесплатан.
15. Каква је историја Цаса Цантон?
Ова кућа у историјском центру Валладолида једна је од најстаријих у граду. Почетком 19. века била је резиденција Дон Рокуеа Росада, који је у то време био прокуриста града. 1830-их кућа је постала власништво Педра Саинза де Баранде и Борреира, мексичког патриоте који је као субјект Шпаније учествовао у чувеној поморској бици код Трафалгара, а касније победио Шпанце у Верацрузу током мексичког рата за независност. 1863. године кућа је прешла у руке генерала Франциска Кантона Росада и тамо је рођен његов нећак Делио Морено Кантон, запажени либерал, писац и новинар из Валладолида.
16. Шта је у Парку хероја?
Овај прелепи шумовити парк, са зеленим површинама и ружиним грмљем, повезан је са неколико ликова који су глумили у историјским догађајима у граду. Ту су посмртни остаци Фернанда Хиполита де Осорна и Педра Габриела Цоваррубиаса, званичници убијени у ноћи 15. јула 1703. године у храму Сан Сервацио у епизоди познатој као „Злочин градоначелника“. У Паркуе де лос Хероес стријељани су Цлаудио Алцоцер, Атилано Албертос, Макимо Бонилла и Јосе Кантун, револуционари из Валладолида који су покренули Мексичку револуцију у граду.
17. Који је интерес археолошке зоне Ек Балам?
Ово археолошко налазиште Маја удаљено је 30 км. из Валладолида и једно је од најрелевантнијих у касном класичном периоду. Међу главним зградама су Акропољ, Овална палата, Двоструке пирамиде и терен за игру лопте. Акропољ има тлоцрт 146 са 55 метара и висину од 29 метара, што је најважнија грађевина. Његов више од 2000 година стар гипсани фриз је изузетно добро очуван, са вратима отворене чељусти, очњацима чудовишта и сувереном на трону који се истиче у украсима. Зидне слике су изузетно реалне.
18. Који су главни ценоти?
Према мајанској митологији, на дну прелепе Ценоте Заци живе душе Хул-Кин-а и Зац-Ницте-а, заљубљеног пара; Међутим, људи се купају у кристалним и освежавајућим водама без икаквих застоја. Овај ценот је дуго био извор воде у Валладолиду. Ценоте КСКекен је удаљен 2 км. из града и позната је и као Модра пећина, јер се налази у подземној пећини кроз чији свод улазе сунчеве зраке.Сунчеви зраци стварају предиван светлосни ефекат у тиркизно плавим водама.
19. Где се налази резерват биосфере Риа Лагартос?
106 км. Северно од Валладолида налази се резерват биосфере Риа Лагартос, рај за екотуризам окренут према Карипском мору, дом за 340 врста птица, 50 сисара и 95 гмизаваца. Ово полузатворено водено тело природно је станиште прелепог мексичког ружичастог фламинга, а посета ушћу ће вам омогућити да се дивите стотинама хиљада ових птица које пејзаж облаче у ружичасто. 1986. године овај резерват је постао први у Мексику који је добио категорију Рамсарског налазишта, која укључује најважније мочваре за биодиверзитет на свету.
20. Шта могу да радим у Ел Цуио?
У оквиру резервата биосфере Риа Лагартос налази се рибарско село Ел Цуио, живописни град препун кокосових стабала, палми и цеибоса. Плажа Ел Цуио је од ситног песка и идеално је место за вежбање ваше омиљене морске забаве. На пристаништу можете да се укрцате на глисер да бисте отишли на острво Холбок, на путовање које траје сат и по дана. Још једна од атракција Ел Цуиа су спектакуларни изласци и заласци сунца. Навече, најромантичнији посетиоци често праве кријесе како би видели звездано небо и уживали у свежем ваздуху у пријатном друштву.
21. Које су главне фарме?
У близини Валладолида постоје неке старе фарме Иуцатецан које су опремљене као изврсни екотуристички паркови за уживање у разним забавама. Хациенда Ла Гуадалупана је простор од 7 хектара где можете вежбати пешачење, брдски бициклизам, јахање и кајак, спортски риболов и екстремне спортове. Парк има простран и елегантан ресторан за 300 људи. Хациенда Сан Мигуел основана је у 16. веку и сада има кабине, палаче са висећим мрежама и места за забаву на отвореном.
22. Какви су локални занати?
Занатлије из Валладолида праве прелепе везене хуипиле и друге комаде, попут типичне јукатеканске гвајабе. Такође раде у резбарству камена и дрвета, накиту, седларству и кошарама од природних влакана. Испред Главног парка Францисцо Цантон налази се Регионални занатски центар Заци, у којем ћете пронаћи широку палету предмета, па можете кући понети аутентични сувенир из Чаробног града. Све куће у Валладолиду имају стару историју. Регионални занатски центар Заци првобитно је био Цаса Цурал, а касније Модел школа, председавајући војних вежби и приватна резиденција.
23. Која су омиљена храна Валладолида?
Људи из Валладолида сјајно једу пасуљ са свињским месом, пилећим паприкашем и дивљачи пипианом. Такође заносно утапају зубе у салбуте, пануцхос и пападзулес, не заборављајући пуњене сиреве и цоцхинита пибил, које припремају у земљаним пећницама познатим од пре-хиспанског доба. Симболично пиће је ктабентун, ликер из Маја припремљен са цветом ктабентуна, биљке сличне анису, и меда од пчела. Нису заборавили ни балче, мајанско пиће припремљено са ферментираном махунарком. Ако више волите нешто блаже, можете наручити хорчате. Међу десертима издвајају се слатка касава са медом, кокоиол у сирупу и медена бундева.
24. Који су главни фестивали?
Свака четврт Валладолида има своје свечаности у част свог заштитника или истоименог. Међу најживљима је Фериа де ла Цанделариа, у истоименом суседству, фестивал који се слави у данима пре и после 2. фебруара, дана Вирген де ла Цанделариа. Празник Сан Сервацио је у октобру, а храм у историјском центру је главна поставка. Између 3. и 4. јуна, слави се Прва искра револуције, симулацијом која подсећа на заузимање главног трга од стране револуционарних снага. Културна јесен је између октобра и новембра, са уметничким и културним догађајима у главном парку, Дому културе и другим поставкама.
25. Где могу да одседнем?
Цаса Марлене, на улици Цалле 39, бр. 193 у центру Валладолида, мали је хотел који нуди првокласну услугу према својим корисницима и изврстан доручак. На улици 40 испред Паркуе Сан Јуан налази се хотел Посада Сан Јуан; Ради у прелепој згради у колонијалном стилу и њени клијенти оцењују је беспрекорном. Хостел Цанделариа налази се на улици Цалле 35 испред истоименог парка и одликује се једноставним, али чистим окружењем и ниским ценама. Остале могућности су Зентик Ботикуе Хотел, Цаса Тиа Мацха, Ел Месон дел Маркуес и Хотел Куинта Марциала.
26. Који су најбољи ресторани?
Иербабуена дел Сисал је прелеп ресторан на тераси смештен насупрот некадашњег самостана Сан Бернардино де Сиена, који служи мексичку и међународну храну припремљену од органских састојака. Ел Месон дел Маркуес је истоимени хотелски ресторан и на свом менију има нека јела типичне јукатеканске кухиње, попут пануцхос де цоцхинита пибил. Ако желите да се спремате са свеже направљеним тортиљама, морате да одете у МАКтацос, који такође нуди шпанску и мексичку храну. Ел Атрио дел Маиаб је специјализован за храну Иуцатецан.
Надамо се да ће ваша посета Валладолиду испунити сва ваша очекивања и да ће вам овај водич бити веома користан у чаробном граду Иуцатецан. Опраштамо се до следеће шетње неупоредивом мексичком географијом.
