У топлом и влажном Мичоаканском граду Уруапану, плодној регији на јужном крају висоравни Пурепеча, велики сајам већ је традиција од неколико деценија, додата стогодишњем ритуалном фестивалу Цветне недеље, са симетричним палминим ткањем и разнолики дизајни. Гроздови палми испуњавају просторе између жена, чекајући да постану букети и уђу у цркву у побожне руке.
Можда је овај богати израз популарне уметности већ неколико деценија сугерисао обележавање годишњег занатског тржишта, које је временом постало огромно, заузимајући читав велики и издужени главни трг Уруапана, на којем је, успут речено, , постоје две колонијалне цркве са својим атријумима препуним индијских ткаља. Тиангуис приказује практично све занатске гране Мичоакана, посебно са тарасканске висоравни: грнчарија из Тзин Цуна Тзана, из Сан Јосе де Грациа, из Цапуле, из Хуанцита, из Патамбан-а, из Санто Томаса, из Цоцуцхо-а; гитаре из Парацха и разни текстил из разних делова државе; минијатуре и накит; играчке, намештај и тикве; елегантна и оријентално лакирана трупца у месту Патзцуаро, а истом техником уздижу се саксије и сандуци; седларске, ковачке, лимарске радње; високотемпературна керамика и сликање на глиненим предметима; тканине од бројних биљних влакана.
Мора се рећи да инвазија „смећа“ овде није изузетак, али она од велике естетске вредности превладава и обузима посетиоца. То је оргија облика, текстура и боја, као што се ретко може видети у целом Мексику. И то пуно говори, јер је наша земља неоспорна светска сила у питању популарне уметности (углавном због своје културне плуралности, са више од 60 домородачких етничких група које одржавају своје језике на животу. Овај показатељ опстанка културе вреди, што нас сврстава на друго место у свету, после Индије са 72 живих матерњих језика и пре Кине, са 48)
Међу тезгама тиангуис-а лутају птице крцате кавезима са врло разноликим примерцима, укључујући наравно цензонтле („од стотину песама“, у Нахуатлу) чија је најчешћа песма у све већем обиму, попут мјузикла напуњеног боцом са водом. Будите опрезни, власти: продали су и бројне новорођене папагаје, једва са почетним перјем, сигурне у нарушена дивља гнезда.
Сјајна представа у погледу пластике је она која произилази из занатлијског такмичења које се одржава тих дана и које кулминира доделом награда на Цветну недељу. Крема и крема домишљатости и доброг укуса, предмети су које је одабрао жири: боров сто изрезбарен пауном; анђели од пасте од кукурузне трске и Христа у перјарској уметности, спасавања предхистанских поступака који су трајали током Колоније и данас су готово нестали; фино ткани покривач од вуне; дрвене прасади са машнама на врату око врата; ђаволски (и разиграни) комплекс полихромне глине из Оцумицхо-а; деликатна интарзија која краси музички инструмент из Парацхових радионица лаудерије; свадбени шал и похабана бела хаљина; ананас зеленог блата за пиће, а његове шоље висе о огромном алегоричном воћу; и многи други ручни радови, стотинак, награђени међу скоро хиљаду такмичара.
Али такмичења се на томе не завршавају. Постоји још једна регионална ношња, а награђивање деце и младих и неких одраслих из дотичних градова је веома узбудљиво. То није аутохтона модна ревија, већ учешће заједнице с поштовањем у нечему важном (и то раде с поносом). На овом такмичењу наставља се фестивал боја.
Два такмичења - занатске и традиционалне ношње - одржавају се у Хуатапери, регионалном музеју уметности и заната, колонијалном локалитету са укусним сеоским укусом који се такође налази испред трга.
Исте Цветне недеље, гастрономски узорак Пурепецха представљен је на Плаза де ла Ранита, један блок од централног парка. Није класично тржиште Уруапан антојитоса које ради током целе године и где се продају позоли, тамале, атоли, енчиладе са прженом пилетином и кромпиром, бунуелос, корунде (полиедрични тамали неутралног укуса који се сервирају у тањиру окупаном кремом и салса), уцхепос (слатке и нежне тамале од кукуруза) и друге ствари. Не. Ова изложба је само један дан у години и мање је туристичка, више егзотична и аутохтона, на тезгама на којима је приказано име града из којег потичу.
Тамо сам упознао атоленурит из Сан Мигуела Помоцуаран, слани и зачински са зеленим серано чилијем. Ова биљка се препоручује за плодност парова и зато се на венчањима у том граду даје невести како би потомства било у изобиљу; она, пак, даје младожењи и његовим пријатељима једнак, али много зачињенији атол; тако се, иначе, испитује његова мушкост, а ради веће сигурности, младожења мора да уђе у кухињу и да се без треперења одупре диму из пећи.
Ту сам пробао и цхурипо, јуху од црвене говедине, атол од пинола (препржени и млевени кукуруз), још један од трске, готово чврст !, попут цајете, и неке тамале од цхапата, направљене са радошћу од семена амаранта, слатко и црно. , печења.
Морамо споменути изложбу биљака традиционалне медицине која је постављена око Дугине фонтане, у бујном и полу-тропском националном парку Цупатитзио, у срцу Уруапана. Такву категорију несумњиво заслужује овај чувени воћњак уоквирен воденим изворима и водопадима.
АКО ИДЕТЕ У УРУАПАН
Напуштајући град Морелију, крећући се ка југозападу, идите аутопутем бр. 23 према Патзцуаро-у, а након Зурумутаро-а наставите аутопутем бр. 14 који ће вас одвести директно до Уруапана. Овај град је од главног града државе удаљен 110 км, а од Паццуара 54 км.
