Проведите невероватан викенд у овом колонијалном граду.
Прелепи и величанствени град Сан Луис Потоси, главни град истоимене државе, одликују се богатим барокним каменоломним конструкцијама које се издвајају од елегантног, али строгог неокласичног стила који преовлађује у центру града, који је године проглашен историјским наслеђем. 1990. Тренутно се тамо изводе радови на обнови, посебно у његовим пешачким улицама и на фасадама неких великих кућа. Санирају се коловоз и калдрма на улицама и тротоарима, чиме ће траса, већ сама по себи занимљива, бити сигурнија и кориснија.
Град Сан Луис Потоси налази се на 613 км од Мексико Ситија и до њега се долази савезним аутопутем бр. 57.
ПЕТАК
По нашем доласку у град, препоручено нам је да одседнемо у ХОТЕЛУ РЕАЛ ПЛАЗА, смештеном на Авениди Царранза, дугој и ужурбаној улици са средином у центру где има много продавница и бутика.
Кад смо се средили, изашли смо на вечеру. На поменутој авенији постоји широк избор ресторана, за све укусе. Одлучили смо да идемо директно до ЛА ЦОРРИЕНТЕ, два блока од хотела према центру. То је стара и велебна велика кућа прилагођена ресторану и бару. Унутра је веома лепо, са висећим биљкама, сликама на зидовима и фотографском колекцијом старог Сан Луиса; на улазу је зидна карта државе са њеним климатским зонама. Вечера је одлична: Хуастеца енцхиладас са цецином или цхаморро пибил. После вечере је врло пријатно, са гитаристом који пева песме без бриге. Како је укусно тако разговарати!
СУБОТА
Након одмора и одмора, спремни смо за истраживање града. Крећемо према центру града, до ПЛАЗА ДЕ АРМАС, да доручкујемо у ЛА ПОСАДА ДЕЛ ВИРРЕИ, једном од најтрадиционалнијих ресторана у Сан Луису. Тамо се од почетка произвођачи кафе и пријатељи састају како би разговарали о својим стварима, вестима дана и променили свет. „Живјети“ с њима значи ући у окружење типично за мале градове. На другом спрату је збирка старих фотографија и тако сазнајемо да се ова кућа зове ЦАСА ДЕ ЛА ВИРРЕИНА или „де ла Цондеса“, јер је овде живела госпођа Францисца де ла Гандара, која је била супруга дон Фелика Мариа Цаллеје и , дакле, једини мексички „поткраљ“.
Већина продавница је и даље затворена и сазнали смо да се радња обично отвара око десет сати. Како смо већ у средишту, започињемо истраживање у КАТЕДРАЛИ, прелепом ограђеном простору који комбинује барокни и неокласични стил. Састоји се од три лађе, а поред олтара има и витраже и мермерне слике из Караре, које вреди детаљно ценити.
Затим, испред трга, посетимо ОПШТИНСКУ ДВОРУ, из 19. века, у којој су се раније налазиле Краљевске куће, а која је неко време била епископска резиденција. Док се пењемо степеницама видимо прекрасни витраж градског грба. На другој страни трга налази се ПАЛАЦИО ДЕ ГОБИЕРНО, чија је градња започета крајем 18. века, велико је ограде које су временом претрпеле измене. На горњем спрату постоји неколико соба које се могу посетити, попут Гувернерове, Рецепције и Хидалго собе. Истиче се соба налик музеју, са воштаним фигурама Бенита Јуареза и принцезе Салм-Салм који представљају сцену у којој овај на коленима тражи од председника помиловање Макимилиана де Хабсбурга, а Јуарез то негира. Ово је одломак националне историје који се одиграо управо у овој палати Сан Луис.
Кораке упућујемо на ПЛАЗА ДЕЛ ЦАРМЕН где планирамо да посетимо три тачке интереса. Прва ствар која привлачи вашу пажњу је ТЕМПЛО ДЕЛ ЦАРМЕН, са неупоредивим цхурригуерескуе стилом на фасади; у унутрашњости се комбинују барок, платереска и неокласика. Датира из средине 18. века и у њему се налазио ред расељених кармелићана. Лево од олтара налази се раскошна плочаста фасада завршена малтером која уступа место ЦАМАРИН ДЕ ЛА ВИРГЕН - понос свих Потосиноса. Ова ограда је капела у облику шкољке прекривене златним листићима. Чудо.
Настављамо истраживање у ТЕАТРО ДЕ ЛА ПАЗ унутар којег се можемо дивити неким бронзаним фигурама и мозаичним фрескама. Да направимо паузу, отишли смо до ЦАФЕ ДЕЛ ТЕАТРО, одмах на углу, и уживали у добром капућину да повратимо енергију.
Док смо били у кафићу, сазнали смо да постоји четврто место које ћемо морати да посетимо и које није било део нашег програма: МУЗЕЈ ТРАДИЦИЈА ПОТОСИНА. Овај, практично непознат музеј, налази се на једној страни храма Кармен и састоји се од три мале собе у којима се издвајају представе неких братстава током параде чувене ПРОЦЕСИЈЕ ТИШИНЕ која се одржава у петак увече Велике недеље.
На крају улазимо у НАЦИОНАЛНИ МУЗЕЈ МАСКЕ који се налази испред позоришта. Кућа у којој је смештена је неокласична, покривена каменоломом као скоро читав историјски центар града. Унутра уживамо у безброј маски из многих крајева земље. Вреди то знати.
На крају посете схватамо да се врева смањила. Сан Луис одмара, време је сиесте, а ми немамо избора него да учинимо исто. Тражимо место за јело. У улици Галеана број 205 налазимо РЕСТОРАН 1913, који се налази у кући која је обновљена пре неколико година. Тамо послужују мексичку храну из различитих региона, а као предјело наручили смо скакавце Оакацан.
Након одмора у хотелу, обнављамо дух сазнања више о овом изненађујућем граду. Враћамо се у историјски центар и идемо директно до комплекса ЕКС ЦОНВЕНТО ДЕ САН ФРАНЦИСЦО. Прво смо ушли у ПОТОСИНО РЕГИОНАЛНИ МУЗЕЈ јер смо сазнали да се затвара у седам. У приземљу се дивимо пред хиспанским објектима, посебно из културе Хуастеца. У једној од соба истиче се лик „Хуастецо адолесцента“, откривен на археолошком налазишту ЕЛ ЦОНСУЕЛО, у општини Тамуин.
На другом спрату откривамо капелу, јединствену у својој земљи у земљи, јер се налази управо на другом спрату. То је АРАНЗАЗУ КАПЕЛА величанственог барокног стила. На спољној страни ове капеле, на ПЛАЗА ДЕ АРАНЗАЗУ, налази се још један понос Сан Луиса: јединствени прозор у стилу Цхурригуерескуе.
Да бисмо сварили све што смо до сада видели, седели смо на клупи у буколичном ЈАРДИН ДЕ САН ФРАНЦИСЦО, познатом као „Гуерреро Гарден“. Поподне пада и почиње да се хлади. Људи се лагано шетају уживајући у тренутку док звона звоне за масу. Пре него што започне миса у ЦРКВИ САН ФРАНЦИСЦО, улазимо да се дивимо још једном барокном драгуљу града. Уљане слике и украс су прелепи, као и стаклена заветна понуда, у облику каравеле, која виси са куполе. Међутим, ништа се не може упоредити са богатством унутар сакристије. Уз мало среће можете га посетити, јер је обично затворен.
Чини се да Сан Луис нема врло активан ноћни живот, бар не у свом центру. Исцрпљени смо и тражимо мирно место за ручак. Пре неког времена, када смо шетали бившим самостанским комплексом, видели смо ресторан за који смо желели да имамо терасу. Идемо. То је РЕСТОРАН ЦАЛЛЕЈОН ДЕ САН ФРАНЦИСЦО. Иако не нуди типичну регионалну храну, било које јело је врло добро, а седење на тераси, под звезданим небом и хладном температуром, веома је пријатно.
НЕДЕЉА
Због навале излазака да истражимо град, јуче нисмо имали времена да уживамо у панорамским погледима са врха хотела. Данас то радимо и схватамо да је Сан Луис град на равници, окружен брдима.
Доручкујемо у ЛА ПАРРОКУИА, још једном типичном месту у Сан Луису, смештеном испред ПЛАЗА ФУНДАДОРЕС-а, на авенији Царранза. Потосине енцхиладас су обавезне.
Консултујемо се са нашим туристичким водичем и мапом да бисмо одлучили шта ћемо данас учинити. Много је ствари које бисмо желели да знамо, али време не би стигло до нас. Седам квартова, други музеји, два рекреациона парка, брана САН ЈОСЕ, више цркава и, као да то није довољно, околина града, попут старог рударског града ЦЕРРО ДЕ САН ПЕДРО, удаљеног само 25 км, неке фарме , или МЕКСКУИТИЦ ДЕ ЦАРМОНА, 35 км према Зацатецасу, где се налази зоолошки врт, и ЈОСЕ ВИЛЕТ МУЗЕЈ ПРИРОДНИХ НАУКА. Започињемо истраживање ходајући мало посећујући капеле и зграду РЕЦТОРИА ДЕ ЛА УАСЛП, некада језуитског самостана.
Шетамо на југ улицом Зарагоза, најдужом пешачком артеријом у земљи, која касније постаје Гуадалупе Роад, да бисмо видели једну од градских икона: ЛА ЦАЈА ДЕ АГУА, неокласични споменик инаугурисан 1835; у свом пореклу је снабдевала водом из Цанада дел Лобо; данас је тачка коју би сваки посетилац требало да зна. У близини је ШПАЊОЛСКИ САТ. То је донација коју је шпанска заједница почетком 20. века дала граду. Кроз чашу у подножју постамента можете видети машину тако јединственог сата.
Настављамо према југу пешачком средином пута окруженог дрвећем, све док не стигнемо до СВЕТИШТА ГВАДАЛУПЕ, познатог и као „Мала базилика Гуадалупе“. Ово кућиште, завршено 1800. године, вреди детаљно ценити, јер је један од најбољих примера транзиције између барокног и неокласичног стила. Постоји стаклена заветна понуда слична оној коју смо видели јуче у цркви Сан Франциска.
У повратку идемо другом улицом да видимо трг и ТЕМПЛО ДЕ САН МИГУЕЛИТО, најтрадиционалнији кварт у граду, иако не најстарији, будући да су Сантиаго и Тлакцала основани 1592. и Сан Мигуелито 1597. Првобитно се звала махала Сантисима Тринидад, а 1830. узело је данашње име.
Током обиласка уживали смо у локалној архитектури у кућама са трезвеним фасадама и ковачким прозорима. Све врло добро очувано.
Како не желимо да завршимо посету и останемо радознали, возимо се таксијем да бисмо посетили ТАНГАМАНГА И ПАРК, још један понос Потосиноса. То је место за рекреацију са спортским садржајима, од стаза за трчање, фудбалских терена и стаза за бициклисте и мотокрос до стреличарских терена. Ту су и расадници, два вештачка језера, дечије игре, палапе са роштиљем, два позоришта, опсерваторија са својим планетаријумом, бања ТАНГАМАНГА СПЛАСХ и МУЗЕЈ НАРОДНИХ УМЕТНОСТИ. Јер је типична недеља са ведрим небом и интензивним плавим, јарким сунцем и пријатном температуром, парк је веома препун.
Након куповине два најтипичнија производа у граду: чоколаде Цонстанзо и сирева од бодљикавих крушака, нашли смо се да једемо у РЕСТОРАНУ РИНЦОН ХУАСТЕЦО на авенији Царранза. Хуастеца цецина се топло препоручује, а данас, у недељу, нуде и зацахуил, тај гигантски тамале Хуастецо. Укусно!
Посета Сан Луису се завршава. Толико смо ствари знали за тако кратко време. Међутим, осећамо да смо једва увидели град који има сјајне кутке и тајне које чекају посетиоца. Пропустили смо, између осталог, обилазак туристичким камионом, али биће то следећи пут.
