Између огромних пустиња и планина и усред екстремне климе високих температура током летњих дана и мраза током зимских ноћи, Цхихуахуа је развила фантастичну гастрономију, поткрепљену снажном сточарском производњом, занатским сиревима и неким пољопривредним производима ( попут јабука и ораха) у којима има национално руководство.
Овај избор са најбољом типичном храном Цхихуахуа оставиће вам жељу да кренете на север Мексика да бисте уживали у тако апетитним мексичким јелима.
1. Чивава буритоси
Када се говори о типичним јелима чиваве и њеној историји, оно буритоса и њихово порекло је контроверзно. Широко распрострањена верзија указује да је име настало током Мексичке револуције, када је човек из Циудад Јуарез-а, по имену Јуан Мендез, користио свог магарца за продају ваљаних тацоса са пуњењем изнутра.
Међутим, ова прича не држи, као Речник мексиканизама, дело Феликса Рамоса и Дуартеа из 1895. године, тачно описује буррито као ваљану тортиљу са пуњењем. У сваком случају, буррито је једно од култних јела у Цхихуахуа-и, где год је постављена колонија Цхихуахуас-а или Мексиканаца, постоје буррито-тезге.
Једна од његових варијанти је магарац перцхерон, изумљен у држави Сонора, припремљен са великом тортиљом и пуњењем меса са жара или роштиља, авокада, мајонезе и сира, углавном чиваве или манчега.
Велике тортиље магарца перцхерон називају се „собакуерас“. Иако су релативно нови, ови сјајни буритоси брзо су се проширили и постоје франшизе које их нуде.
2. Тацос у стилу чиваве
Подаци о типичној храни Цхихуахуа указују на то да дискада своје име дугује чињеници да се традиционално припрема на пољу, над дрвеном ватром, у неискоришћеним плуговима, који се обнављају као велике металне кома.
Главни састојци дискаде су млевена говедина и сланина, цхоризо, јалапено паприка, парадајз, лук, бели лук, бибер и сол. Његов укус се побољшава ако се кувању додају тамно пиво и / или бела текила, омогућавајући алкохол да испари.
Како добијање плужног диска за израду типичног диска није лако, то се може заменити комолом или великом тавом. Једном када је вариво готово, само га морате ставити на вруће кукурузне тортиље да бисте добили укусне тацос де дисцада.
Дискада се такође припрема у Нуево Леон и Дуранго, а рецепт потиче из времена колоније и вицекраљевства, када је на северу Мексика главна делатност била пољопривреда. У прошлости је дивљач била широко коришћена.
3. Мацхаца са јајетом
Међу 10 најпопуларнијих рецепата за чиваву морамо напоменути сломљено јаје. Мацхаца је сухо месо, мекано и исецкано камењем, веома популарно у северном Мексику. Такође се назива апорреадилло и мацхацадо, а уобичајено месо је говедина и дивљач дехидрирани сољу, сунцем и ветром.
Начин на који се месо припрема даје му необичан укус, а некада су људи који су дуго путовали огромним територијама северног Мексика доносили са собом залихе мачаке да би их успут јели са дивљим препеличјим јајима.
Рецепт се припрема тако што се направи сос од лука, парадајза и јалапено паприке, а затим се дода осушено и исецкано месо. Коначно, лагано размућена јаја се укључују и кувају док не омекшају, зачине по укусу.
4. Шунка
Међу свом типичном храном Цхихуахуа, јамонцилло се истиче као један од најпопуларнијих слаткиша. Овај светло смеђи слаткиш од шећера и млека уобичајен је у Чивави и другим северним државама Мексика. Обично се украшава орасима.
Најпознатији су они из Идалга дел Парарала, историјског града Чиваве, у којем се одиграло неколико важних епизода Мексичке револуције, укључујући атентат на Панчо Вилу. Овај град је познат по фантастичној продавници слаткиша.
Прављење шунке је врло једноставно. У лонац само треба да ставите цело кравље млеко, шећер, мед, екстракт ваниле и прстохват соде бикарбоне.
Смеша се кува на умереној ватри и када се охлади довољно, створе се штапићи или мали корнети бомбона. Типичне шунке имају жлебове направљене чачкалицом.
5. Црвени чили такос са сувим месом
Црвена паприка из Цхихуахуа у Јалисцу и Цолими се назива цхилацате, а у Сонори дуга црвена. Познат је и под називом Анахеим цхили када је свеж (име дугује чињеници да у том калифорнијском граду успева веома добро), Цхиле де сарта и Цхиле Магдалена.
У Чивави, Сонори и другим северним мексичким државама од црвене паприке се прави сос. Ово се комбинује са сушеном говедином како би се пуњење укусних тацоса, врло једноставних за припрему, садржало свим укусима земље Цхихуахуан.
Пуњење тацоса се врши кувањем осушеног и исецканог меса са коцкицама кромпира, сољу и бибером. Сос се прави од црвене чили паприке омекшане у кључалој води, а затим згњечене белим луком, бибером, сољу и другим зачинима по укусу.
6. Миддлингс
Средина су кукурузни колачићи од пинола који се припремају у Чивави, нарочито током Великог поста и Ускрса. Пиноле је пржени и млевени масни кукуруз, а истоимена храна, заслађена пилонциллом, била је важна компонента аутохтоне дијете у предшпанском Мексику.
Типични средњи производи направљени су од мешавине пинола и пшеничног брашна и обликовани су као округли и равни колачићи, мада постоје они који их чине квадратним, ромбоидним и другим облицима. Слаткоћу средњака пружа пилонцилло, а укусној ароми доприносе каранфилић и цимет.
Традиционално се кувају у земљаним пећницама у двориштима кућа. Када је остало само неколико дана до почетка Великог поста, могуће је видети многе чиваве како поправљају и припремају своје земљане пећи за припрему мешавине и других типичних јела током Великог поста и Велике недеље.
7. Роаст бееф
Чивава је највећи савезни ентитет у Мексику и такође први у извозу стоке. Посебности регионалне територије, са многим суровим земљама и планинама, отежавају пољопривредне активности, али омогућавају екстензивно сточарство, које је један од његових главних ослонаца.
Месо је традиционално било суштинска компонента у исхрани чивава и његова клима екстремних варијација између врућег и хладног довела је до тога да су његови први досељеници осмислили методе очувања попут дехидрације сушењем на сунцу.
У типичној храни Цхихуахуа-е, асадо је класик државе. Припрема се са било којим резом, мршавим или укошћеним, као што је бочни одрезак, Т-кост, горњи печеница, ребро, игла, пикана и ребарца, и традиционални начин роштиљања на мескитовом жару.
Најмасније месо се пече на роштиљу првом ватром, а када се смањи интензитет, кувају се најсировији резови. Уобичајени прилози су кромпир, црни лук, печени бибер цхилаца, сос од пико де гало и гуацамоле.
8. Шакали
Шакали су грабежљиви сисари који живе на неколико континената, али не у Америци и њихови еквиваленти у Чивави били би којоти. Међутим, чиваве имају своје посебне шакале, то су сломљена зрна кукуруза.
Многи млади људи у држави одрасли су не познајући их, али старији људи нису заборавили како се припремају шакали у традиционалном чивава стилу.
Посао је напоран и започиње месецима пре, када се кукуруз бере и пржи, да би касније гранатирао и разбио кукуруз. Сломљени пасуљ се суши на сунцу најмање 2 месеца и спреман је за припрему на разне начине.
Да би шакали настали у чивавом стилу, кукуруз се још мало ломи у млину (а да га превише не меље) и омекшава на ватри у лонцу воде. Шакали се затим кувају у прженом сосу од црвене чили паприке, белог лука, соли и воде. Послужују се вруће са нарибаним сиром Цхихуахуа на врху.
9. Медвеђа чорба
Са скоро 248 хиљада км2Чивава је највећа држава у Мексику, али нема морску обалу. Међутим, чиваве се не ускраћују да једу свежу рибу коју лове на бранама као што су Ла Бокуилла, Луис Л. Леон, Мадеро, Сан Габриел и Цхихуахуа.
Чорба од медведа Цхихуахуан није плантиградна већ риба, тачније сома. Када се градила брана Ла Бокуилла, радници су јели сомове док се нису заситили. Супу са рибом назвали су "одвратна чорба", а затим су је променили у "медвеђа чорба".
Сом се исече на комаде, зачини сољу и бибером и порумени на маслацу у истом лонцу од кога се прави чорба. Риба се вади из лонца како би се направио сос од парадајза, лук, бели лук и млади лук, а у комаде се додаје кромпир и шаргарепа.
Затим додајте воду са сољу и зачинским биљем по укусу (целер, мајоран, коријандер, ловоров лист), а када заври додајте рибу и завршите са кувањем.
10. Чивава сир
Сир који носи име државе је још један амблем кухиње Цхихуахуан. Његово порекло повезано је са доласком менонитске колоније у Чиваву почетком 20-их година 20. Ови мирни анабаптистички хришћани донели су своје пољопривредне и сточарске традиције у Мексико и започели производњу сира који се на крају звао Чивава.
Чиваве га зову менонитски сир, мада га сами Менонити радије зову Чедарски сир и Честер сир.
Име сира чивава уобичајено је ван државе. У облику је спљоштеног цилиндра или правоугаоне шипке. То је мекани, златножути сир, лак за резање, кремастог укуса и млечне ароме.
Постоје две врсте, она направљена од минимално обраног сировог млека и она од пастеризованог млека. Широко се користи за израду кесадиља и за сендвиче, торте са сиром и као састојак у препеченом пасуљу.
11. Цапиротада
Цапиротада је традиционална посластица из Цхихуахуа-е и других мексичких држава, направљена од хлеба, ораха, воћа, смеђег шећера и сира, иако се рецепт разликује од једног места до другог. То је слатко припремљено нарочито у посту и Ускрсу.
Типична Цхихуахуан капиротада прави се од тврдих кифли које се исеку и запеку на маслацу. Затим се припрема сируп са пилонцилом, циметом и сувим шери вином.
Посуда за печење је подмазана и смењују се слојеви хлеба, сира чивава, сувог грожђа и сувог воћа (ораси, бадеми, кикирики). На крају се прелије сирупом и пече.
Капиротада је такође типична за многе друге мексичке државе (Дуранго, Наиарит, Сонора, Зацатецас, Нуево Леон, између осталих) и за северноамеричку државу Нови Мексико.
Сваки савезни ентитет има свој посебан рецепт, који укључује састојке као што су банана, гуава, бизнага, кокос, парадајз, лук, безе и разни сиреви.
12. Пржена мојарра
Брана Цхихуахуа изграђена је шездесетих година прошлог века у току реке Чувискар, како би снабдевала престоницу водом. Традиционално, љубитељи риболова Цхихуахуан састају се једном годишње како би залиху рибе насипали у брани.
Једна од засијаних врста је мојарра коју спортски риболовци тада лове и у прехрамбене сврхе. Пржена мојарра је једноставно и укусно јело и једно од омиљених чивава које воле рибе.
На узорцима који се прже направљени су попречни резови са обе стране, тако да зачин који треба додати да продре у њих. Затим се прже са обе стране на врло врућем уљу и зачињу малтер преливом од лука, белог лука, соли, зрна бибера и лимуновог сока.
13. Пита од јабука у стилу чиваве
Израз да „Чивава мирише на јабуку“ у потпуности је оправдан. Велика сјеверна држава је основни произвођач јабука у Мексику, сакупљајући 85% од укупног броја. У општинама Цуаухтемоц, Гуерреро, Царицхи и другима у држави постоји више од 33 хиљаде засада јабука који беру симболично воће чиваве.
Ове општине испуњавају идеалне климатске, географске ширине и надморске висине за производњу слатких и сочних јабука за јело свеже и прављење сокова и разних рецепата, међу којима се пита посебно издваја. Ово се припрема са нарезаним јабукама које се стављају у калуп за пите заједно са шећером, мало брашна и цимета.
Калуп је претходно прекривен кором направљеном од теста од брашна, прашка за пециво, путера, умућеног јаја, додира сирћета и хладне воде. Коначно, пита од јабука је печена.
14. Сир на жару
Сир Асадеро један је од најрепрезентативнијих типичних намирница Цхихуахуа. То је свежи пређени сир (термички и механички обрађен ради поравнања влакана) занатске производње у држави, посебно у општини Вилла Ахумада.
Општинско седиште, названо Вилла Ахумада, главни је центар за производњу сира. Овај град се налази на савезној магистрали 45 која повезује Циудад Јуарез са градом Цхихуахуа, 124 јужно од прве и 238 км северно од главног града државе.
Постоје две врсте занатског сира асадеро, онај направљен од комерцијалног сирила и онај од тромпила, регионалне дивље биљке која даје коагулациони ензим. Нема значајних разлика у укусу између две врсте сирева, иако је онај направљен од тромпила нешто мекши.
Уобичајена презентација је у куглицама за распетљавање и у облику танких колача. Цхихуахуас обилно користи сир асадеро за прављење буритоса, монтираних тацоса, куесадилла и пуњених паприка. Такође је добро за грицкалице, растопљене и намазане на чипсу или колачима.
15. Говеђа чорба од чиваве
Ово јело се традиционално припрема у Чивави са цхаморро де рес (познат и као особуцо, цхамбарете, скочни зглоб, гуштер са костима, перо и крвна кобасица), делом који се налази на ногама између телади и тетиве, укључујући и кост са сржи а месо около.
Посебан печат рецепту за чиваву даје чиле де арбол. Такође садржи лук, здробљени парадајз без коже и ломљени лист, ловоров лист, шаргарепу, кромпир, купус, першун и копар. Погодно је претходно омекшати цхаморро у шпорету под притиском, тако да припрема постаје краћа.
Чини се да ова говеђа јуха чудесно опоравља многе чиваве које попију пиће током сајмова у Санта Рити, фестивала Матацхиц, дана Санта Барбаре и других празничних догађаја и државних прослава.
16. Емпанадас де Санта Рита
Ове укусне емпанаде назване су по Санта Рита де Цасиа, заштитници града Цхихуахуа, чији се дан слави 22. маја. То је укусна игра укуса коју ћете попити уз свежу воду или пиво.
Тесто за емпанаде припремљено је са брашном, млеком, анисом и маслацем, а јединствени додир даје текуескуите, мексичка минерална со која се користила од прешпанског доба.
Типично пуњење Санта Рита емпанада направљено је од млевене свињске слабине, путера, лука, сувог грожђа, бадема, шећера, цимета у праху, млевених каранфилића и соли и бибера по укусу.
Сајмови Санта Рита су најважнији фестивали у Чивави и обично трају од средине маја до почетка јуна. То је изврсна прилика да уживате у импресивним пољопривредним изложбама, музици, вожњама и гастрономском ходнику да поједете сва традиционална јела и грицкалице државе.
17. Тејуино
Тејуино или тесгуино је врста кукурузног пива које пију разне мексичке етничке групе. То је најважније церемонијално и друштвено пиће за аутохтоне Тарахумаре или Ррамурис који живе у планинама Цхихуахуа, Сонора и Дуранго, и за Хуицхол или Викарикас који живе у Наиариту, Јалисцу и Зацатецасу.
У тим америчким градовима тесгуино испуњава неколико функција. Користи се као основа за припрему природних лекова, конзумира се као алкохолно пиће, користи се као средство плаћања и, разблажен у води, дојеће мајке и деца узимају као храну.
Такође је заједнички именитељ тесгвина, састанака ради обављања заједничког рада или доношења важних одлука за заједницу.
Прави се од зрна кукуруза којима је дозвољено да ничу у мрачном окружењу, а затим се мељу у метати и кувају у води. Овај препарат је остављен да ферментира у такозваним тесгуинерас посудама током различитих периода који одређују његов садржај алкохола.
Тејуино са ниским уделом алкохола помеша се са пилонциллом и пије се као безалкохолно пиће. Уобичајено је да се пиће конзумира у контејнерима сличним лонцима без дршки, направљеним од плодова тикве.
18. Говеђа биррија у чивави стилу
Бирриа је популарно мексичко јело које се у већини држава државе идентификује са јагњетином или овчетином, мада је употреба козе и говедине дозвољена.
Садржи маринаду чили паприке, зачина, ароматичног биља и другог поврћа, користећи најпопуларније у свакој регији, и конзому направљену од парадајза и сока од меса.
У традиционалном облику, биррија се полако кува у контејнерима уграђеним у рупе направљене у земљи, окружена дном и зидовима жаром од огревног дрвета и прекривена магловим лишћем.
Поред чили паприке (сардо, пасиља, гуајило, пуја, између осталих), маринада може да садржи оригано, сезам, мајоран, ловоров лист, мајчину душицу, бели лук, бибер, ђумбир, лук и парадајз.
С обзиром на превагу говеда у Цхихуахуа, говеђа биррија је уобичајена у држави, која се може припремити у бунару са жаром из пуриста рецепта или у пећницама на плин или у електричним грејачима.
Типична чивава биррија прави се од говеђег плећа или ребра, паприке чили паприке, белог лука, оригана, мајчине душице, коријандера, цимета, каранфилића, бибера и соли.
19. Кокошка у ногада
Ногада, такође названа пицада, је каша од орашастих плодова или бадема са зачинима, у каталонској кухињи позната као сос де ноус, која се користи за кување рибе. У шпанској општини Цастеллон ногада се користи за кување кромпира.
Током средњег века био је познат већ у сефардској кухињи, а из Шпаније је прешао у Нови свет, посебно у Нову Шпанију (Мексико) и Перу. У Мексику је најпознатији рецепт цхилес ен ногада, један од гастрономских симбола државе Пуебла и читаве земље, заједно с молом поблано.
Обични орах или орах Кастиље освајачи су донели у Америку и био је савршено аклиматизован у држави Чивава, која је светски лидер у производњи и извозу ораха, са скоро 100.000 тона годишње.
Пилетина у ногади је Цхихуахуан посластица и припрема се кувањем делова животиње са луком, чили папричицом и сољу и бибером по укусу.
Затим се кувани комади пилетине купају ногадом, припремају се сломљеним орасима и парадајзом и кувају уљем, белим луком, першуном и белим вином. И ногада се одлично слаже са пилетином.
20. Говеђи језик у пипиану
Иако многи људи више воле да га не припремају због његовог изгледа, говеђи језик се широко користи у мексичкој кухињи, једе се у тацос-у, бурито-у и другим рецептима.
Језик је једна од најдебљих компонената говеда, а праисторијски човек је научио да га једе, заједно са другим органима, попут мозга, сржи и ногу, због високог уноса калорија који је штитио од хладноће.
У овом јелу језик је повезан са предхистанским класиком мексичке кухиње, као што је сос пипиан, припремљен са семенима бундеве.
Пипијан у облику чиваве или црвени пипијан прави се од црвене чили паприке која се омекша у кључалој води, а затим помеша са семенима бундеве, кукурузом, белим луком, сољу и другим састојцима по укусу.
Најчешћи рецепт за пипијан је са пилетином, али је и ова Цхихуахуан варијанта са говеђим језиком укусна. Кувани језик (пожељно у шпорету под притиском) очисти се и исече, а затим динста у сосу од пипијана са мало уља или путера.
21. Цхилаца чили
Бибер цхилаца је звездана компонента типичне хране за Цхихуахуа. Овај свежи чили кад се осуши назива се пасилла или црни. Цхилаца може досећи до 22 цм и има увијени облик који губи када се дехидрира.
Гаји се у разним областима Чиваве, посебно у општини Делициас, смештеној у централном делу државе. Није зачињен као други мексички чили, па је савршен за пуњење.
Користи се за припрему популарних кришки чилија са кајмаком, парадајзом, луком и сиром, као и за прављење разних умака од молцајете.
Пасилла цхили, добијена сушењем цхилаца на сунцу најмање месец дана, такође је део традиционалне кухиње Цхихуахуа. У држави користе одређену методу дехидратације; Прво чили испеку да уклоне кожу, а затим га осуше на сунцу.
Једно од типичних јела од чивава које чиле пасиља има је месни паприкаш са луком и парадајзом. Његово име пасилла је због чињенице да поприма изглед шљиве или сувог грожђа када се осуши. Такође се назива црна и тамна због тамне боје.
22. Лево
Изквијат или искиат је укусна природна свежа вода из семенки цхиа коју чиваве пију када погоди врућина, у стању које карактерише клима екстремних температура која у летњој врућини може прећи 33 ° Ц.
Цхиа семе је суперхрана из истоимене биљке коју су узгајали Астеци и била је важна компонента прехиспанске дијете у Централној Америци.
Садрже 31% здравих масти, 16% биљних протеина и значајне количине витамина Б, калцијума, магнезијума, гвожђа, фосфора, мангана и цинка.
Ово пиће, осим што је освежавајуће, хранљиво је, припрема се намакањем опраних семенки најмање један сат, уз често мешање. Затим се цхиа вода помеша са лимуном и шећером и охлади или потроши хлађењем ледом.
У врућим временима у Чивави, ова вода је једна од најбољих безалкохолних пића.
23. Калифорнијска пастрмка са коријандером
Ова врста слатке и слане воде постала је веома популарна у кухињи због свог окуса и способности прилагођавања различитим стаништима. Унесен је у велики број водених површина где је ухваћен да би се продао свеж, смрзнут, сољен, димљен и конзервиран.
У Сиерра де Цхихуахуа постоји аутохтона врста која се зове златна пастрмка, која би такође била савршена за јело, мада је није лако добити.
Пастрмке су очишћене и изрезане лептиром и печене са додиром соли. Када треба неколико минута да се кува, додајте поврће (кромпир, шаргарепа, целер, тиквице, паприка) претходно динстано на маслацу.
Када се пастрмка послужи, пирја се загрејаним и шлаг преливом на бази рибљег темељца, тешке павлаке, коријандера и соли.
24. Воћне кајсије
Суве кајсије су одличан начин да искористите обиље сезонског воћа и њихове предности за здраву исхрану. То су плодови дехидрирани на сунцу или вештачким путем који губе око 90% воде концентришући своју слаткоћу и хранљиве састојке.
Суве кајсије омогућавају вам да дуже сачувате плодове и одушевљавају децу слатким укусом и текстуром која може да подсећа на гуме. На тај начин малишани радо уносе велике дозе витамина и влакана.
Много је воћа од којег се могу направити сушене кајсије, попут брескве, шљиве, кајсије, брескве и јабуке. У Цхихуахуа је опција јабука јефтина, с обзиром на обиље воћа у држави.
Суве кајсије се такође могу уградити у салате, месна јела, тестенине и посластице, чинећи свакодневну исхрану другачијим искуством у разноликости, укусима и текстури.
25. Тепсија од дуње
Дуња је још једно воће које веома добро успева у Чивави, посебно у општинама Аљенде и Алдама, где постоји занатска традиција прављења џемова и карти или ата.
Дуње је слатко порекло Португала и Шпаније и освајачи су га донели у Америку. Припрема се мешањем једнаких делова пулпе дуње и шећера, који се кувају док се не добије глатка смеша. Пустите да се охлади и исецкајте га на шипке, које су кутије.
Иако се о њима често говори као о једном плоду, гуава и дуња су две сличне, али различите врсте. Гуава је много богатија витаминима, али дуња садржи више природних шећера, што је чини бољом за слаткише.
Које је типично пиће чиваве?
Међу типичним пићима Цхихуахуа, једно од најтрадиционалнијих је сотол, припремљен са ананасом из врсте агаве која расте у пустињама Цхихуахуа и другим северним мексичким државама. Ррамурис или Тарахумара ову агаву називају серекуе. Сотол је познат у Чивави, Сонори, Коахили и Дурангу и у неколико држава на југу Сједињених Држава, као што су Аризона, Нови Мексико и Тексас. Садржај алкохола може достићи 45%.
Који су типични слаткиши чиваве?
Шунка, неке врсте средњака, капиротада, пита од јабука, суве кајсије и кајета од дуње спадају у најцењеније слаткише у Чивави. Још једна сјајна Цхихуахуан слатка је карамелизована јабука у којој се ово свеже и цело воће уводи у течни карамел припремљен кувањем мешавине шећера, путера, мало воде и лимуновог сока и црвене боје за храну.
Типични рецепти за храну за чиваву
Неки типични Цхихуахуа рецепти су нопалитос у црвеном чили сосу, монтирани тацос, пилетина у умаку од сира Цхихуахуа, пасилла цхили са асадеро сиром, зец у желеу, козји торнаре, торреје, кукурузни колут , млеко са пинолом и атол са коријандером. Још једно популарно пиће је тепаче, слично слатком пиву, направљено од благо ферментираног сока од ананаса, цимета и додира бибера.
Типична храна Цхихуахуа: слике и видео записи
Слике типичне хране чиваве:
Бурритос, култно јело од чиваве
Цхихуахуан бројчаник
Мацхаца са јајетом, традиционално јело од чиваве
Видео снимци типичне хране чиваве:
Које од ових типичних јела од чиваве вам се највише свидело? Надамо се да ћете врло брзо моћи да одете у велику државу северног Мексика да бисте уживали у њима.
