Ова хациенда била је део земаља које је Круна уступила Кортесу додељивањем титуле маркиза из долине Оахаке.
Овде је Кортес инсталирао други млин који је основан у Новој Шпанији, који је, заједно са Оризабом, постао најмоћнији у вицекраљевству.
Основан 1542. године, овај млин је започео развој индустрије шећера у Новој Шпанији, која ће постати толико важна за финансије шпанске круне. Хациенда је од свог настанка имала чврсте и простране објекте и велики аквадукт, што јој је омогућавало да постигне све већу производњу шећера.
Као и у другим хацијендама тог времена, око овога је формирана заједница са карактеристикама које се веома разликују од карактеристика старих индијских градова. Како ови нису могли да се одупру тешком раду који су млинови захтевали, робови афричког порекла почели су да се уводе са Антила, који су се убрзо помешали, углавном са староседелачким народом, што је створило нову касту у Новој Шпанији. Познато је да је у то време Цортес поседовао приближно 60 црнаца, између мушкараца и жена, поред око 120 индијанских робова за мање тешке послове.
Ова хациенда остала је у рукама наследника Кортеса до почетка 20. века, а данас су њени објекти опремљени као хотел и простор за све врсте догађаја.
Извор: Аеромекицо Типс Но. 23 Морелос / пролеће 2002
