САСТОЈЦИ (ЗА 1 ОСОБУ)
- 4 до 6 великих козица, преполовљених по дужини.
- 2 кашике белог сирћета.
- 1/2 шоље белог лука (прави се тако што се глава ољуштеног белог лука стави у литар уља и пусти да се маринира најмање 12 сати).
За сос
- 3 чилија арбол или по укусу.
- 1 шоља парадајз пиреа.
- Чили сос.
- Валентина по укусу.
- Соли по укусу.
- 1 кашика уља.
ПРИПРЕМА
Отворене козице се купају сирћетом и остављају да мало одморе. Затим динстајте на уљу од белог лука док не поцрвене; затим се дода сос и оставе да се зачине неколико минута. Сос треба да буде густ.
Сос
У кашику уља зажутите чили, додајте парадајз пире, пустите да мало зачини, блендајте, додајте чили сос и сол по укусу.
Козице а ла диаблаВисеће мреже највећег рецепта за козице