Торта од сира

Уз наш рецепт можете припремити укусан десерт. Идеално да добро завршите оброк!

САСТОЈЦИ (ЗА 6 ДО 8 ЉУДИ)

• 10 одвојених јаја.
• 1 килограм скуте.
• 20 грама млевеног цимета.
• 400 грама шећера.
• 150 грама млевеног хлеба од јаја.
• Путер за подмазивање калупа.
• Млевени хлеб за панирање калупа.

За сируп:

• 2 шоље воде.
• 1 шоља шећера.
• 1 прскање шерија.
• 50 грама пињола.
• 50 грама сувог грожђа.

ПРИПРЕМА

Жуманце се туче заједно са скутом, хлебом, јајима, циметом и шећером. Све добро промешајте и ставите у шерпу претходно подмазану маслацем и мало презле, па ставите у загрејану рерну на 175ºЦ док се не скува и порумени. После се уклони и остави да се охлади, а кад се охлади, исече се на чауре, потопи у врло врући сируп, тако да се добро натопи, остави да се охлади и стави у дубоку чашу или стаклену посуду.

Сируп. У великом лонцу кључајте воду са шећером док се мало не згусне, а затим додајте тестенине цоцолитос, схерри, пињоле и суво грожђе.

десерт рецептирекуесон торта цурд цаке

Видео: Работа со сливками Советы Ошибки (Може 2024).