НАПРАВИТЕ СТАРУ ПАЛАЧИНКУ ОД КУКУРУЗА ДОНА ЈОСЕФИНА

Send

Ништа попут укусног кифла за дељење. Следите овај једноставни рецепт да бисте припремили један стил Дона Јосефина.

САСТОЈЦИ

(За 8-10 особа)

1/2 килограма млевеног и просејаног кукурузног брашна какавазинте
1/2 килограма шећера
1/2 килограма путера
14 јаја
1 чаша коњака

ПРИПРЕМА

У великој шерпи врло добро помешајте путер и шећер, додајте једно по једно јаје и наставите да тучете, а затим додајте брашно и коњак и наставите да тучете сат времена дрвеном кашиком.

Два средња калупа за палачинке (или велики) подмазују се и брашном стављају у загрејану рерну на 180ºЦ на сат времена или док чачкалица у средини не изађе чиста.

Белешка. Кукуруз цацахуазинтле можете послати у млин, јер је то много лакше него радити код куће.

Send