Рецепт за сладолед од теста од сланутка

Ако волите куесадиллас, за њима ћете више жудјети. Изузетан рецепт!

САСТОЈЦИ

(За 8-10 особа)

• 1/2 килограма леблебије
• 1/2 килограма доброг теста за тортиље
• 2 сардела чили паприке, намочене у врло врућој води и оцеђене
• Сол и бибер по укусу
• Кукурузно уље или маст за пржење
• 200 грама остарелог сира или свежег сира нарибаног или измрвљеног
• 1 шоља тешке павлаке

ПРИПРЕМА

Сланутак се кува у хладној води, без соли, док не омекша, затим се додаје сол и остави да се кува још неколико минута; затим се оцеде, одлепе од коре, мељу са чили папричицом и помешају са тестом; овоме додате со и бибер по укусу. Уз ово тесто праве се танке и мале тортиље које се пуне сиром, пресавијају и прже на врелом уљу или путеру. На крају се оцеде на упијајућем папиру и сервирају уз крему и чили сос по укусу.

сланутакгарбанзокуеадиллакуесадилластортиллатортилла са тортом од сира чичерика грашак чичерка

Видео: Сахарный лист для торта - самый быстрый, простой и всегда удачный рецепт без заморочек (Може 2024).