ЈАСТОГ СА ПАСУЉЕМ РЕЦЕПТ

Send

Јастог је један од најтраженијих укуса мора. Уз овај рецепт припремите укусно јело од јастога.

САСТОЈЦИ

За једну особу:

1 средњи црвени јастог, преполовљен по дужини
Сол и бибер по укусу
Уље за пржење

За сос:

50 грама чилија од печеног дрвеног птичјег кљуна
1 каранфилић белог лука печен
1 шоља парадајз-пиреа у конзерви
Вода, потребна
Соли по укусу

Да прате:

Црвени сос
100 грама путера растопљено
Сплит лимуни
Мексички црвени пиринач
Супи, пржени пасуљ
Тортиља од брашна, пожељно домаћа

ПРИПРЕМА

ЦРВЕНИ УМАК:

Састојци се мешају.

Јастог се врло добро очисти, уклањајући пробавни систем, опере се у млазу воде, савршено се осуши и пржи око 3 или 4 минута у врелом уљу. Уклања се и испушта на упијајући папир. Служи се са растопљеним маслацем стављеним у дубоку посуду, нарезаним лимуном, црвеним сосом, пиринчем и пасуљем.

кувати лобстербеанслобстерреципе за кување јастога рецепти јастог

Send