Заклоњен Невадо де Цолима и вулканом Фуего, развија се град Цолима, главни град истоимене државе Мексичке Републике. Ритам живота у средишту такозваног „града палми“ осцилира између модерности и спокоја провинције. Разлози за посету Колими су безбројни, па овде предлажемо муњевити излет, али са довољно времена да ценимо и уживамо у овом прелепом комаду запада наше земље.
ПЕТАК
Када смо стигли у Цолиму, били смо пријатно изненађени тишином и складом овог мирног града. Ни не слутећи, полако смо пустили гас, заражавајући се спорим ритмом његових улица, док су нас палме и влажни и топли ваздух подсећали, у случају да смо заборавили, да је море врло близу.
Идемо у центар, где проналазимо удобан и традиционални хотел Цеваллос, смештен на порталима. Овде почињемо да доживљавамо јединствени укус провинције, кроз колонијалну архитектуру и сећања на јучерашњу Колиму коју је породица Цеваллос тако исправно сачувала на запрепашћење својих гостију.
После пријатне добродошлице одлучили смо да изађемо и уживамо у узбуђењу трга. Да бисмо се протегли ногама и одморили од путовања, прошетали смо ВРТОМ ЛИБЕРТАД, и иако већ пада мрак, откривамо централну атракцију врта окруженог палмама и бујним дрвећем: киоск, донесен из Белгије 1891. године, и у којем су сви Четвртком и недељом можете уживати у пријатним музичким вечерима.
Бацимо поглед на фасаду Саборне цркве и Општинске палате, који се иако затворени истичу у пејзажу упаљеним светлима. Затим смо отишли до АНДАДОР ЦОНСТИТУЦИОН, поред хотела. Овде уживамо у орашастом снегу „Јовен Дон Мануелито“, традиционалном од 1944. године, док уживамо у нотама трубадурске гитаре и малој изложби сликара који је понудио своје пејзаже и портрете.
Пожурили смо до краја шеталишта и стигли до продавнице рукотворина ДИФ, где смо за неколико минута упознали широк спектар рукотворина Цолимота: аутохтоне костиме, попут традиционалних белих хаљина везених црвеном бојом коришћених током свечаности Вирген де Гуадалупе, или чувени псићи ксолоитзцуинтлес обликовани у глини.
Након ове фасцинантне турнеје одлазимо до ГРЕГОРИО ТОРРЕС КУИНТЕРО ГАРДЕН, одмах иза катедрале.
Иако нам недостатак светлости није дозволио да у његовој истинској димензији увидимо лепоту овог простора у којем расту манго, табакини и палме, посетили смо тезге занатских и занимљивих предмета. Овде дегустирамо врло посебно и јединствено пиће у региону: слепи миш. Из буле је продавац извукао густ и сивкаст напитак, објашњавајући да је направљен од семена познатог као цхан или цхиа, које је пржено, млевено и на крају помешано са водом. Пре него што нам је дао измишљотину, у њу је сипао добар млаз меда од смеђег шећера. Препоручује се само за авантуристичка алкохолна пића.
Већ опуштени са путовања и након овог кратког, али значајног приступа култури колимоте, одлучили смо да смиримо глад која се одавно пробудила. Упутили смо се у мали ресторан који смо открили на врху ПОРТАЛА ХИДАЛГО.
Јели смо своја прва предјела од цолимота: супе и укусне тостове од слабина и морских плодова, у пратњи освежавајућег пива, док смо уживали у пејзажу Катедрале и врту Либертад који се одозго могу ценити на овом отвореном месту.
СУБОТА
Да не бисмо отишли предалеко, одлучили смо доручковати у хотелу, јер бифе на видику хвата нашу жељу.
Смјештамо се на кишобран у порталу и уз гутљај кафе и пикона почињемо да откривамо зграде, дрвеће, људе и све ствари које је сунчева свјетлост пробудила.
Узнемиренији него претходне ноћи, посетили смо БАЗИЛИЦУ МАЊУ КАТЕДРАЛУ ДЕ ЦОЛИМА. Изграђена је 1894. године и од тада је, кажу нам, подвргнута разним рестаурацијама због оштећења изазваних интензивним сеизмичким деловањем на том подручју. Неокласичног стила, има две куле испред и куполу; као и његова спољашњост, и унутрашњост је трезна.
Одавде идемо до ПАЛАЦИО ДЕ ГОБИЕРНО, одмах до Катедрале. То је двоспратна зграда, у француском неокласичном стилу, која је у складу са Катедралом. Изградња палате завршена је 1904. године и, попут Катедрале, то је био пројекат мајстора Луциа Урибеа. Са спољне стране налази се звоно, реплика звона Долорес и сат довезен из Немачке. Уласком, поглед нам упада у поглед на двориште омеђено луковима, као и на фреске које се могу видети кад се попнете на други ниво, које је 1953. године урадио Јорге Цхавез Царрилло, уметник колимоте.
Када одемо, привлачи нас врт Либертад који испред нас обећава да ће нас освежити од јаке врућине која се већ осећа у ово доба дана. Налетели смо на једног од познатих продавача туба, који нас својим прогласом: „Туба, свежа туба!“, Охрабрује да се још више освежимо овим слатким соком извађеним из палминог цвета, употпуњеног комадима јабуке, краставца и кикирики.
Пређемо преко врта и стигнемо на угао Идалга и Реформе, где налазимо РЕГИОНАЛНИ МУЗЕЈ ИСТОРИЈЕ. Ова зграда, која датира из 1848. године, била је приватна кућа, хотел и од 1988. године отворила је врата као музеј. У његовом приземљу, међу археолошким комадима, изненађује нас реплика осовинске гробнице, карактеристична за овај крај, коју можемо ценити кроз дебело стакло по коме ходамо. Овде можете видети како су људи сахрањивани у пратњи неких њихових ствари и паса Ксолоитзцуинтлес, за које се веровало да служе као водичи за други свет. У горњем делу су изложени документи и предмети који приповедају о историјском развоју од освајања па све до Мексичке револуције.
Поново идемо уставним ходником и две улице према северу долазимо до ХИДАЛГО БАШТЕ, где се налази изузетно занимљив и тачан ЕКВАТОРИЈАЛНИ СУНЧАНИ САТ. Дизајнирао га је архитекта Јулио Мендоза, а садржи образложење о његовом деловању на разним језицима. трг је посвећен „оцу земље“, дон Мигуелу Хидалгу и Цостилла, и налази се поред ХРАМА САН ФЕЛИПЕ ДЕ ЈЕСУС, чија је главна олтарна слика сачињена од шест ниша и на врху је Христос. За храм је причвршћен ЦАПИЛЛА ДЕЛ ЦАРМЕН, трезвени простор у коме се истиче прелепа представа Богородице Кармен с Дететом у наручју.
Испред Плаза Хидалго налази се ПИНАЦОТЕЦА УНИВЕРСИТАРИА АЛФОНСО МИЦХЕЛ, где смо имали прилику да се дивимо делу рада овог изузетног уметника колимоте. Кажу нам да се дело Алфонса Мицхела сматра изванредним у мексичком сликарству 20. века, када је овековечено делима на мексичке теме израженим у кубистичким и импресионистичким стиловима. Зграда је узорак традиционалне архитектуре подручја; њихов
Прохладни ходници омеђени луковима воде нас у разне просторије у којима се одржавају изложбе локалних уметника.
Између врућине и шетње пробудио нам се апетит. Крећемо према ЛОС НАРАЊОС, ресторану удаљеном неколико блокова, где своју жељу задовољавамо неким моцхи енцхиладас и месном енцхиладом у пратњи препрженог пасуља. Избор није био лак, јер његов мени нуди широк спектар регионалне гастрономије.
Да бисмо наставили обилазак града, укрцали смо се у такси и отишли до ПАРКУЕ ДЕ ЛА ПИЕДРА ЛИСА, где смо пронашли чувени монолит који је вулкан Фуего бацио пре хиљаде година. Према популарној легенди, који долази у Колиму и три пута клизи по камену, или остаје или се враћа. Као да је то случај, оклизнули смо се три пута како бисмо осигурали повратак.
ПАЛАЦИО ЛЕГИСЛАТИВО И ДЕ ЈУСТИЦИА, дело архитеката Ксавиер Иарто и Алберто Иарза, пријатна је модернистичка грађевина; Унутра се налази занимљив мурал под називом Универзалност правде, дело учитеља Габриела Портилло дел Торо.
Одмах смо стигли до ПОКРЕТА СЕКРЕТАРИЈАТА КУЛТУРЕ. Овде на еспланади која има скулптуру Јуана Соријана под називом Ел Торо налазимо три зграде: десно се налази ЗГРАДА РАДИОНИЦА, у којој се предају разне уметничке дисциплине. КУЋА КУЛТУРЕ АЛФОНСО МИЦХЕЛ, позната и као Централна зграда, одмах се налази на месту различитих уметничких изложби, као и стална поставка сликара Алфонса Мицхела. Овде се налази РЕГИОНАЛНА ФИЛМОТЕЦА АЛБЕРТО ИСААЦ и гледалиште.
Трећа зграда је МУСЕО ДЕ ЛАС ЦУЛТУРАС ДЕ ОЦЦИДЕНТЕ МАРИА АХУМАДА ДЕ ГОМЕЗ, где је изложен велики узорак археологије региона. Музеј је подељен на две области: прва, у приземљу, приказује историју културе Цолимота која је дели на фазе. У другом делу, који заузима горњи спрат, изложени су разни комади који говоре о неким пред хиспанским културним изразима региона, попут рада, одеће, архитектуре, религије и уметности.
Време брзо тече, а да не бисте побегли са наше турнеје, преселили смо се у УНИВЕРЗИТЕТСКИ МУЗЕЈ ПОПУЛАРНИХ УМЕТНОСТИ, јер нам је широко препоручен. Били смо пријатно изненађени широким спектром заната који су овде изложени. Од најтрадиционалнијих дела, до невероватних комада популарних слика из целе земље: одећа за популарне фестивале, играчке, маске, кухињски прибор, металне минијатуре, дрво, животињске кости, природна влакна и глина.
Друга важна тачка приликом посете Колими је ВИЛЛА ДЕ АЛВАРЕЗ, град чије је порекло утврђено крајем 18. века. Име Вилла де Алварез добила је 1860. године у част генерала Мануела Алвареза, првог гувернера државе. У овом граду, који је ранг града добио 1991. године, налазимо ХРАМ САН ФРАНЦИСЦО ДЕ АСИС, неокласични стил и недавно створен (његова изградња је започела 1903). Храм је окружен традиционалним порталима засеока који и даље чува традиционалну архитектуру поплочаних кровова и прохладних дворишта унутар кућа.
Ако је нешто веома познато у Вилла де Алварез, то су њене ценадурије, па је сматрамо обавезном посетом, посебно у ово време нашег путовања. Једноставност трпезарије Дона Мерцедес не говори о изврсним зачинима сваког њеног јела. Супе, слатке енхиладе, пепео или месни тамале, тост са ребрима, све је укусно; а што се тиче пића, атола ваниле или тамаринда (само у сезони) оставља нас без речи.
НЕДЕЉА
Након обиласка града Колиме одлучили смо да посетимо и друге локације које су, јер нису далеко, обавезна атракција посетиоца. Идемо до АРХЕЛОШКЕ ЗОНЕ ЛА ЦАМПАНА, 15 минута од центра Цолиме. Његово име је због чињенице да су они који су га открили у почетку разликовали хумку у облику звона. Иако покрива површину од приближно 50 ха, истражено је само један проценат. Истиче се систем градње у којем су користили лоптасти камен из оближњих река и проналазак разних сахрана која показују њихове погребне обичаје.
АРХЕОЛОШКА ЗОНА КАНАЛА је наше следеће одредиште. Ово насеље је процветало између 1000. и 1400. године нове ере; има површину од близу 120 ха. Познато је да су становници тог подручја искористили обсидијан и, поред тога, израђивали разне потрепштине и металне алате, посебно бакар и злато. Његове зграде укључују игру лоптица, Плаза де лос Алтарес, Плаза дел Диа и Нигхт и Плаза дел Тиемпо. Скреће нам степениште са календарским хијероглифским степеницама, слично као у централном Мексику.
На путу до Цомале налазимо пријатно место познато као ЦЕНТРО КУЛТУРНИ НОГУЕРАС, где је данас приказано наслеђе креативног генија пореклом из Колиме, Алејандра Рангела Хидалга, који је живео у овој хацијенди из седамнаестог века, сада претворене у музеј који носи његов име, а која излаже пред хиспанску керамику, као и узорак његовог дела као сликара, илустратора карата, дизајнера намештаја, дизајнера рукотворина и сценографа.
С једне стране, али као део истог комплекса, ЕЦОПАРКУЕ НОГУЕРАС, који промовише еколошку културу, недавно је отворен за јавност. Има подручја вртова лековитог биља и нуди занимљиве екотехнологије.
По доласку у ЦОМАЛА, са изненађењем откривамо да је далеко од тога да је то сув и ненасељен град који је описао Јуан Рулфо. Гладни смо стигли и сместили се у један од ботанеро центара испред главног трга, где смо затекли музичке групе како радују вечере. Наручили смо један од традиционалних Цомала удараца, хибискуса и ораха, а пре него што смо питали о храни, започела је непрегледна парада типичних грицкалица. Такови од цевицхе тостадас, цоцхинита и ленгуа, супе, енцхиладас, бурритас ... пошто смо схватили да је то својеврсна конкуренција залогајнице и конобара, морали смо одустати и тражити да нас више не послужују. Иначе, овде се плаћају само пића.
Одмах смо отишли да купимо неколико боца традиционалног пунча, сада направљеног од кафе, кикирикија, кокоса и сувих шљива. И за крај, попут хлеба Цомала, посебно његови пикони, такође су веома традиционални широм Цолиме, пратили смо слатки мирис који је побегао из пекаре Ла Гуадалупана, прекривајући неколико улица.
Дошло је време за одлазак и ми жудимо да упознамо нека места ван града, као што су МАНЗАНИЛЛО, НАЦИОНАЛНИ ПАРК ВОЛЦАН ДЕ ЦОЛИМА и ЕСТЕРО ПАЛО ВЕРДЕ, да набројимо неколико. Али док клизимо низ глатки камен, вратићемо се сигурно врло брзо.
