РЕЦЕПТ ЗА САЛАТУ ОД БУНДЕВЕ

Send

Испробајте ову мешану салату од зелене салате и бундеве, свеж, здрав, лаган и веома богат рецепт!

САСТОЈЦИ

(За 6 особа)

2 италијанске салате добро опране и дезинфиковане
2 зелене салате, добро опране и дезинфиковане
24 врло свеже и чисте бундеве цветова тучака и стабљика
3 сирове тиквице исечене на густи јулиенне
100 грама панела сира исеченог на тракице (може се заменити измрвљеним козјим сиром)

За прелив:

1 шоља белог сирћета
1 шоља сока од поморанџе
1 кашичица бујона у праху
1 кашика љуштених семенки бундеве, препечена
1/2 каранфила белог лука ситно исецканог
1 кашичица меда
1 кашика маслиновог уља
Соли по укусу

ПРИПРЕМА

У сваку појединачну плочу прво се постави корито салате, цветови бундеве се декоративно поређају наоколо, а траке тиквица и сира постављају се усправно. Ако се користи козји сир, поспите њиме салату. Облог се служи одвојено, тако да га свако може додати по свом укусу.

Облачење: Сви састојци су помешани.

салата салататулат салатапумпкин цвет бундева цветни рецепти рецепти салате

Send