Пре милионима година полуострво Јукатан изронило се из мора као кречњачка стенска плоча где је постојање река практично немогуће.
Касније, током хиљада година, киша кљуца ову неизмерну стену и вода продире у подземље, где формира истинске канале који заузврат пробијају дубље слојеве. Ценоти су управо резултат овог процеса; Настају када је вода подземља изложена при урушавању шупљина створених подземним струјама.
Постоје мали ценоти са воденим огледалом готово на нивоу тла или врло велики са високим „пуцањем“ између тла и воде. Баш као што су и данас били извор снабдевања становништва водом, у прошлости су се сматрали пребивалиштем богова воде и, према томе, предметом обожавања и поштовања.
Извор: Савети из Аеромекица бр. 16 Куинтана Роо / лето 2000