Регистрован је 1655. године као сточарство, власник му је био Диего де Мендоза, потомак породице Монтејо, освајача Јукатана.
У другој половини 19. века претворена је у хенекен хацијенду, време када је доживела свој највећи процват.
Има посебну драж, опоравила је атмосферу и начин живота с краја деветнаестог века. Има 28 апартмана који поштују стил и појачавају атмосферу коју су створили његови почетни градитељи. Природа је присутна у читавом окружењу хацијенде: флори, фауни, ценотама и пећинама. Такође има спа са аутентичним мајадским собадорама и јединственим амбијентом.
Као и у другим случајевима, Фондација сарађује са заједницом, подржавајући различите радионице које су спасиле традиционалне технике. Такође овде има организованих жена које са великим достојанством израђују предмете израђене од хенекен влакана, а изненађују се и чуде деликатном раду ситних столица, кревета, чешљева и осталог, направљеног биковим рогом, и потврђују вештину којом вежу ручно или машински.
Ноћу, седење на једној од чудесних тераса Темозона за пиће може донети пријатно изненађење проналажењем традиционалних јукатеканских плесних група које чине деца и њихови родитељи, и на крају, али не најмање важно, ту је величанствени базен који употпуните посебну атмосферу која се удише на овом месту.
Како доћи: Хациенда се налази у срцу пута Пууц, само 37 км од Мериде.
