Припремите укусни какао пратећи кораке у нашем рецепту. Свидеће ти се!
САСТОЈЦИ
(За 10 до 12 особа)
- ½ килограма сувог пасуља.
- ½ килограма кукуруза.
- ½ килограма какаа.
- 1 штапић цимета исечен на велике комаде.
- 350 грама шећера или по укусу.
- 1 кашичица аниса.
- 3 литре хладне куване воде.
ПРИПРЕМА
Пасуљ, кукуруз и какао су пржени. Пасуљ се очисти и све однесе у млин тако да се меље заједно са циметом и анисом док не остане у праху, додаје се вода и меси рукама. Провуче се кроз цедило добро притискајући, резултујућој течности се дода шећер, раствори и снажно истуче млином како би се ослободила пена. На мало течности пена се сервира у тикву и узима се.
НАПОМЕНА: Ако желите, можете да додате мало леда у добијену течност пре него што је тучете.
ПРЕЗЕНТАЦИЈА
Служи се у јицарас де Олинала.
рецепт за какао за припрему какаоа