РИБА АЛ ЦИЛАНТРО

Send

Риба је храна која вам омогућава да кувате укусна јела. Ево рецепта за припрему са цилантром ...

САСТОЈЦИ (ЗА 8 ОСОБА)

1 црвени снаппер или сноок од два килограма добро очишћен и опран.
8 шоља сецканог цилантра.
4 укисељене јалапено паприке исечене на дебеле точкове.
2 велика лука исечена на кришке.
4 расе кукурузног уља или ако више волите маслиново.
Сол и бибер по укусу.

ПРИПРЕМА

У великој тепсији или на ватросталној плочи направите кревет са пола коријандера, половином чилеа и половином лука и купајте се са половином уља. Додају се сол и бибер. На ово се ставља риба и прекрива другим слојем исте. Ставља се у рерну загрејану на 200 ° Ц око 40 минута, водећи рачуна да се повремено окупа током кувања истим сосом.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Служи се у истом контејнеру у коме се кувало, а прати га и кромпир на пари. Ако желите, сос можете и блендирати када се риба скува, што ће јој дати глаткији изглед.

Send