ТИНГА САВИЈЕНИ РЕЦЕПТ

Send

Погледајте овај рецепт за припрему двојке тинге, видећете да ћете ускоро уживати у овом укусном јелу.

САСТОЈЦИ

(За 10 особа)

500 грама теста за тортиље
кукурузно уље или маст за пржење

За тингу

2 кашике масти или кукурузног уља
1/4 килограма лонганизе или измрвљеног цхориза
1 средњи лук ситно исецкан
1 велика глава белог лука фино млевена
1/2 килограма свињског бута кувано и исецкано
3 средње ољуштена кромпира исечена на коцкице, намочена хладном водом и оцеђена
1/2 килограма парадајза печено, ољуштено, млевено и исечено на коцкице
1 ловоров лист
1 гранчица мајчине душице
2 гранчице оригана
4 или 5 чипотле паприке у адобо сецканој
2 кашике сирћета и соли по укусу

ПРИПРЕМА

Направите 30 тортиља пречника приближно 25 центиметара, у средину ставите кашику тинге и затворите их, спајајући крајеве и стежући их док не формирају савршено затворени молот. Молоти се прже док не порумене, затим се оцеде на упијајућем папиру и послужују вруће.

Тинга.
Ставите лонганизу или цхоризо у врући путер, пржите га једно или два минута и додајте лук и бели лук, они се прже док не постану хрскави, а затим се дода месо; Једном пржени, додајте кромпир, парадајз, ароматично биље, чипоте, сирће и со и оставите да се све зачини док кромпир не буде куван и чорба не постане густа, као да пуни молоте. Ако је потребно, током кувања можете додати мало воде.

Непознати савијање тинга бендсреципе тингатинга савијање рецепт

Send