Рецепт са ћуретином на жару

Уживајте у богатој ћуретиној дојци са жара са смањеном количином јабуковаче. Непознати Мексико вам даје рецепт!

САСТОЈЦИ

(За 1 особу)

• 200 грама ћурећих прса
• Кукурузно уље
• Сол и бели бибер по укусу

За сос:

• 1/2 шоље јабуковаче
• 1/4 шоље природне креме
• 1/8 кашичице кари праха
• 1 кашичица екстракта живине или пилеће чорбе у праху или по укусу

Да прате

• 1 шоља куваног и сецканог спанаћа помешаног са кашиком соли и бибера по укусу
• 6 кромпира шамбра кувано, ољуштено и подмазано
• 4 велика зрна пасуља умотана у кришку пржене сланине

ПРИПРЕМА

сос:

Јабуковача се кува док се не смањи на пола, додају се крема, кари и екстракт живине.

Ћурећа прса се премажу са мало уља, зачине сољу и бибером и пеку на роштиљу на дрвеном угљу три минута са сваке стране, прелазећи их на пола кувања тако да се обележи решетка. Ако желите, можете и роштиљ дојити на шпорету.

ПРЕЗЕНТАЦИЈА

Ћурећа прса служе се у појединачним тањирима, јер тако имате бољи поглед. Јело се посоли, додаје се спанаћ у облику постеље и на њега се стављају дојке и јело се украшава остатком састојака.

Видео: 18 летних лайфхаков. Как освежиться летом (Може 2024).