РЕЦЕПТ ЗА ТАМАЛЕ ОД ЗЕЛЕНИХ ПАСУЉА

Send

САСТОЈЦИ

(Израђује 30 до 40 комада)

1 килограм танког теста за тортиље
¼ литар пилеће чорбе не баш слано
150 грама палачинке (смеђи шећер) нарибане
300 грама свињске масти
1 ½ кашичице прашка за пециво
3 шоље куваног зеленог пасуља, исецканог на средње комаде
20 до 30 зелених листова кукуруза са биљке (не кукуруза), добро опраних

ПРИПРЕМА

Тесто се врло добро туче чорбом и ухом док не постане пухасто. Путер се врло добро туче миксером. Додаје се у тесто и наставља да туче све док не ставите мало тестенине у шољу воде, да исплива. Додајте прашак за пециво и боранију и добро измешајте, а ако желите додајте још мало соли. Кашиком се листови намажу овом пастом и умотају истим листом. Ставите их на пару и кувајте око 45 минута или док тестенина лако не скине са лима.