Цевицхе од шкампа у стилу Цоиуца де Бенитез

Рецепт послао: Нефтали Цристобал Гомез Баилон, Цоиуца де Бенитез, Гуерреро

Састојци:

* 1 к шкампи из кастиље
* 1 шоља лимуновог сока
* Со и бибер
* 5 парадајза
* 1 средњи лук
* 2 серано паприке
* Коријандер
* 1 шоља сока од поморанџе
* 1/2 шоље лаког пива
* 1 шоља кечапа
* 1/3 шоље бивола
* Маслиново уље по укусу

Начин припреме:

Шкампи се ољуште, исецкају и кувају у лимуновом соку са сољу и бибером 1/2 сата. Поред тога, парадајз, лук, чили и коријандер исецкајте по укусу, додајте кечап и биволе (ако желите, можете додати или уклонити мало од ова два састојка), сок од поморанџе, а затим куване шкампе. у лимуновом соку са мало сока и да маслиново уље довршите по укусу. Прати се са авокадом и крекерима.

Видео: Sea food - Shrimp, Kako spremiti Skampe (Септембар 2024).