Радећи ових 10 ствари највише ћете уживати Магиц Товн из Верацруза Цоатепец.
1. Сместите се у удобан хотел
Прво што морате да урадите у Цоатепецу је боравак у удобном смештају одакле ћете моћи да организујете шетње и потпуно се одморите након сваког дана. У Цоатепецу постоје конаци који раде у прелепим зградама, у којима се осећа као да је пребачен у 19. век на плантажу кафе са великом и величанственом кућом. Један од њих је хотел Цаса Реал дел Цафе.
Уживање у добром доручку, романтичној вечери или ужини у овом хотелу, у пријатном друштву, седећи у сенци на дворишном дворишту, поклон је за тело и дух. Наравно, друга компанија, пријатна и неизоставна, је одлична кафа из Цоатепеце.
2. Дивите се архитектури града
Главне и најлепше зграде у Цоатепецу подигнуте су током златног доба кафе, када су међународне цене кафе достигле историјски ниво. У то време, свако ко је могао да изгради велику кућу у Цоатепецу, са централном терасом, широком стрехом, крововима од црепа и елегантним балконима од кованог гвожђа. Из тог периода сјаја можете се дивити данас, на пример, Општинској палати и Дому културе. Још једна атрактивна зграда у Пуебло Магицо је парохијски храм Сан Јеронимо.
3. Сазнајте више о историји кафе Цоатепец
Дрво кафе стигло је у подручје Цоатепец у 18. веку и биљка је била одушевљена изванредним временским условима. И тешко је замислити боље место од овог, на 1.200 метара надморске висине, са одговарајућом влажношћу и температуром која је лети довољно топла и без јаких мразева зими, за раст најбољег зрна кафе на великим надморским висинама. Бонанза и економски процват стигли су век и по касније, остављајући просторе, атракције и учења која туристи данас познају и у којима уживају путујући кафеом и посећујући музеј кафе.
4. Постаните стручњак за кулинарску уметност кафе
Кад седнете у кафић Цоатепец, наручите своју омиљену комбинацију кафе и разговарате са љубазним конобаром о начину припреме, већ сте научили како да уживате у најквалитетнијим зрнима у Мексику и неким од најбољих на свету. Међутим, ако желите да на формалан и забаван начин разумете уметност обраде зрна кафе и њено учешће као састојак гастрономије, препоручујемо вам да похађате курсеве који се предају у музеју кафе Цоатепец. Научићете да укусите различите кафе и да их користите у јелима, сладоледима, посластицама и алкохолним и безалкохолним пићима.
5. Чудите се разноликости и лепоти орхидеја
Иако орхидеје не успевају да скину дрвеће кафе у конкуренцији за превласт флоре Цоатепецан, несумњиво побеђују у лепоти, упркос чињеници да је грм кафе веома леп. Временске карактеристике Цоатепеца такође су идеалне за орхидеје, које цветају на терасама и ходницима кућа и у градским баштама, са истим сјајем којим дивљају у шумама које окружују град.
Све жене Цоатепеца и многи његови мушкарци су специјалисти за орхидеје, увек спремни да пруже савете о најбољем начину њиховог искорењивања и очувања. Мусео Јардин де лас Оркуидеас де Цоатепец има огроман узорак од више од 5.000 орхидеја у свим бојама, облицима и величинама које можете замислити.
6. Упознајте паркове Цоатепец
Унутар Цоатепеца, све улице воде до Парка Хидалго, главне авеније и јавног простора Пуебло Магицо. Најугледније грађевине, попут цркве Сан Јеронимо и општинске палате, налазе се испред парка, као и најпрометнији кафићи, ресторани и продавнице. Мештани и туристи одлазе у Паркуе Хидалго да би шетали и вежбали један од главних хобија у граду: јести снег.
У близини Цоатепеца налази се Монтецилло Ецотоурисм Рецреатион Парк, прелеп простор који посећују љубитељи авантуристичких спортова као што су планинарење, подстава, раппелинг и пењање.
7. Дивите се водопадима
Река Хуехуеиапан протиче кроз шуме у близини Цоатепеца, између гајева и дрвећа кафе понекад прекривених маглом и увек прошараних папратима, орхидејама, бромелијама и другим цветовима, стварајући прелепе водопаде. У еколошком резервату Ла Гранада налази се истоимени водопад, величанствено место за провести мирно време, са опуштајућим ефектом водопада. У граду Чопантла и међу дрвећем кафе налази се водопад Бола де Оро, висок 30 метара.
8. Купите сувенир
Кафа је довољна за свакога у Цоатепецу, чак и за оне који је нити сади, нити бере, нити продаје, нити служи. Популарни уметници Цоатепец-а развили су занимљиву линију заната у којој се користи читава биљка кафе, од корења до дебла, грана и плодова. Од дрвенастог дела грма кафе праве велики број ситних предмета, као што су привесци за кључеве, отварачи за писма, кутије за накит и кутије. Дрво дрвећа које даје дрвеће кафе користи се за веће комаде. Осушена зрна кафе користе се као перле за израду једноставних комада накита.
9. Одушевљење кухињом Цоатепеце
Свако ко цени истинску гастрономију градова, прво што ураде кад тамо стигне, испроба свој амблематични производ у кафићу Цоатепец. Дакле, нема сумње да ће наша прва препорука бити да уживате у кафи коју највише волите, традиционалној и старомодној црној, заслађеној смеђим шећером, или вашој омиљеној комбинацији или можда сладоледу од кафе. Још једно симболично дело кулинарске уметности Цоатепеца су акамеје, речне шкољке које подсећају на шкампе и које становници имају укус као да су из океана. Ако желите нешто типично са алкохолом, затражите Торито де ла Цхата.
10. Уживајте у свечаностима Цоатепец
Коатепек се облачи 30. септембра да прослави свог заштитника Светог Јеронима, далматинског учењака који је умро у Бетлехему 420. године нове ере, а који је ушао у историју хришћанских цркава након што је први превео Библију на латински језик. Једна од лепих традиција Цоатепецоса у њиховим светковинама заштитницима су енрамаде, сводови цвећа које постављају на врата свих градских храмова и у чијој се припреми редовни припадници сваке цркве такмиче ко ће бити најлепши. У месецу мају арома кафе је свуда, са Националним сајмом кафе.
Надамо се да ћете моћи да урадите ових 10 ствари приликом следеће посете Цоатепецу и да ћете у њима уживати у потпуности. Видимо се следећом приликом.
