РЕЦЕПТ ЗА ФРИТУЛЕ СА СКУТОМ

Send

Пратите овај једноставан рецепт за прављење фритула са скутом. Укусан десерт који ће вас одушевити.

САСТОЈЦИ

(За 8 до 10 особа)

½ килограма брашна просејаног
125 грама свињске масти
½ кашичица аниса растворена у 1 шољи воде
Кукурузно уље за пржење
500 грама свјежег сира

За душо

1 литар воде
½ килограм пилончила
1 штапић цимета

ПРИПРЕМА

Брашно се врло добро меси са маслацем и анисовом водом док се не добије глатко и руковање тестом. Пустите да одмори сат времена, направите неколико куглица и штапом их раширите на побрашњени сто, дајући им округли облик и помажући да их раширите прстима. Уље се загрева и ту се фритуле порумене, исцеде на упијајућем папиру, ставе на тањир, сломљени скут ставе на врх и купају се медом.

Душо

У лонац ставите пилонцилло на комаде, воду и цимет и пустите да кључа док не постане густа.