РЕЦЕПТ ЗА ПРИПРЕМУ ХОНИТА

Send

Да ли волите Куесадиллас? Обавезно следите овај рецепт за припрему чонита, врло богате врсте кесадиле која вреди кувати.

САСТОЈЦИ

1/2 килограма доброг теста за тортиље
Со
Уље за пржење

За пуњење од печурака

2 кашике кукурузног уља
3 кашике ситно исецканог лука
1 каранфилић белог лука, фино млевен
2 ловорова листа
Сол од белог лука, лук, Магги сос и Ворцестерсхире сос по укусу
300 грама печурки чистих и исечених на колутове

За пуњење сира

300 грама нарибаног старог сира

За пуњење рајасом

2 кашике кукурузног уља
3 кашике ситно исецканог лука
1 каранфилић белог лука, фино млевен
Сол од белог лука, лук, Магги сос, Ворцестерсхире сос и бибер, по укусу
5 поблано паприка печених, ољуштених, обрађених и танко исечених на кришке

ПРИПРЕМА

Тесто се помеша са мало соли и са њим се направе двадесет и четири мале тортиље, напуне се различитим пуњевима и ставе да се прже док не добију лепу златну боју. Оцедите се на упијајућем папиру и послужите на тањиру, по један укус, украшен кремом и зеленом салатом.

Пуњење печуркама: На врућем уљу пропржите лук и бели лук, додајте печурке, ловоров лист, бели лук и сол лука, Магги сос и енглески сос и пустите да се све јако добро зачини.

Пуњење прореза: Ради се исто као и код претходног пуњења.

цхонитасУнкновнкуесадилласреципеРеципе за припрему хонитас

Send