Још није било подне када смо започели руту за коју смо знали да је дугачка, али узбудљива, јер би пут на точковима од државе Мексико до Гуадалајаре, пролазећи кроз Морелију, између осталих занимљивих места, био препун пријатних панорамских, кулинарских и занатских изненађења.
Спремни за угодно вишедневно путовање цестом, врло рано смо кренули из Мексико Ситија да би се Морелија зауставила - прво за чашу чувених јагода на км 23 на аутопуту Мексико-Ла Маркеза, а касније и на аутопуту. Кабина Ла Фогата за Миктец супу - комбинација сржи, печурки и цвета бундеве која нема поређења - праћена чампуррадом на пари у гастрономском ходнику Ла Маркуеса.
Блатна чаролија у МЕТЕПЕЦ-у
Стазом обложеном боровима стижемо до Метепеца, где се дивимо количини и квалитету глинених предмета које су произвели занатлије и изложили дуж Улице Игнација Комонфорта. Овде негде долазимо до радионице у којој живе анђели, свеци, цатринас и фантастичне креације међу којима се издвајају стабла живота и где нам је господин Саул Ортега, занатлија са искуством од пет генерација, рекао да иако то није баш јасно Порекло овог посебног заната у коме је рај представљен са свим својим ликовима и протеривањем Еве и Адама, налази се у Метепецу, где је увек функционисао.
РУДНИК ДВЕ ЗВЕЗДЕ, БОНАНЗА ДЕЛ АИЕР
Пре него што стигнемо до Ел Оро, на десној страни пута налазимо брану Мортеро, водено огледало окружено плачем и дрвећем које пасу на обали. Већ у Мичоакану, на територијама лептира Монарх, налазимо путоказ за рудник-музеј Дос Естреллас, проглашен Рударским технолошким музејом из 19. века и који је био део пет великих рударских бонанзи које су 450 година чиниле регион славним. Тлалпујахуа. Током свог врхунца, од 1905. до 1913, произвела је 450 хиљада кг злата и 400 хиљада кг сребра, делатност у којој је било укључено око пет хиљада радника.
ОД ТЛАЛНЕПАНТЛЕ ДО ЦУИТЗЕА
Одмах стижемо у Тлалпујахуа, стари рударски град чије се калдрмисане улице и кровови од црвених црепова вијугају на све стране. У средини стоји жупна црква Сан Педро и Сан Пабло, са фасадом каменолома и барокним стилом, која се истиче својом монументалношћу, а такође и украсом ентеријера од гипса, у популарном стилу.
Настављамо према Морелији и када достигнемо км 199, задивљени смо изненадном појавом лагуне Цуитзео, која прелази врло дугачак мост од четири километра који води до истоименог града, који је због своје традиционалне архитектуре старих капија и дрвених греда. дрво које подупире високе плафоне од плочица, део је низа шармантних села.
УКУС МОРЕЛИЈЕ
За само 15 минута стижемо у прелепи град Морелиа. Следећег јутра, са карактеристичним свежим и влажним ваздухом, отишли смо до Цаса де лас Артесаниас, али не пре него што смо се зауставили и размишљали о прелепој катедрали из 1660. године, са барокним стилом на фасади, неокласичном изнутра и високим кулама од више од Висине 60 м. Кад смо ушли унутра, у бившем самостану Сан Франциска, путовали смо до популарних слика целог Мичоакана. Овде је изложена врло комплетна занатска врста најлепших дела израђених од дрвета, бакра, текстила и глине, да набројимо само неке. Обишли смо Парацхо и његове гитаре, Санта Цлару дел Цобре и дела овог материјала, Патзцуаро и његово резбарено дрво, као и керамику Цапуле и макуе Уруапан.
Касније смо отишли до слаткиша Ла Цалле Реал, објекта који је постављен у стилу порфиријанског периода и коме су присуствовале жене које носе старе костиме, па смо кренули на слатко путовање кроз историју мексичких слаткиша од предшпанског доба до данас. Овде нам је Јосефина показала како припремити чај на традиционалан начин, у типичној кухињи и користећи неизоставну бакарну шерпу. Пре него што кренемо, залиху имамо морелианас, атес, паланкуетас, бадемов сир, цхонгос и метате чоколаду, као и боцу воћног ликера.
ДВА РАЗЛИЧИТА НАКИТА: ТУПАТАРО И ЦУАНАЈО
Наставили смо руту свесни да ћемо прећи један од најлепших региона државе, према Патзцуару. Пре него што смо се зауставили у Тупатаро-у, где смо открили храм сењора Сантиага, у којем се спољашња једноставност контрастира са јединственом лепотом касетираног таванице унутрашњег брода, формираног сликама на којима су створени одломци из Исусовог живота. Не мање изненађујуће је олтар од кукурузне трске прекривен сребрним листићима и барокни дрвени олтар прекривен 23-каратним златним листићем.
Настављајући аутопутем број 14, скрећемо према Цуанају и од пре доласка налазимо радове на резбареном дрвету које је изводила већина породица у граду, намештај са великим и живописним рељефима у којима се истичу мотиви воћа и животиња уз шарене пејзажи који истичу лепоте Мичоакана.
ЈЕДНАКОСТ ШАРМА ПАТЗЦУАРА
Напокон смо стигли у Патзцуаро и фасцинирани лепотом ове легендарне дестинације, уживали смо у тако посебној панорами калдрмисаних улица које вијугају водећи до тргова и шармантних углова. Време је полако пролазило, испуњавајући нас свежином тераса и романтизмом околине, лепотом колонијалних зграда и традиционалних рустикалних кућа, поред тога што смо свуда уживали у занатима и видели зашто су проглашен за светску баштину.
Тако долазимо до Куће 11 тераса, или некадашњег самостана Санта Цатарина, тренутно са само пет тераса. Временски проток успео је да сачува лепоту традиционалне архитектуре и самостанска атмосфера од пре више векова и даље се удише.
Скоро да крећемо, прошетали смо пристаништима са којих бродови одлазе на разна острва као што је Јанитзио. Овде, на обали језера, одлучили смо се да узмемо гастрономски сувенир са Патзцуара; После мале закуске цхаралес са сосом коју нам је понудила госпођа Бертха, пробали смо и корунде - неку врсту тамале у облику троугла прекривене кремом - као и неке уцхепос - нежне кукурузне тамале - да се опростимо са ритам традиционалних стараца, који су нам дали све од себе.
ЈАКАТА ИЗ ЦИНЗТУНТЗАНА
Овог пута наставили смо пут аутопутем 110 према Куироги који се граничи са језером. Доласком до Тзинтзунзана проналазимо занимљиво археолошко налазиште Лас Иацатас. У малом музеју сазнали смо детаље пред хиспанске металуршке традиције микрофона, као и вештину његових старих становника у обрађивању комада глине, пољопривредног алата, костију и украсних предмета од тиркизне, златне и жадне грађе.
На подручју рушевина открили смо остатке најважнијег прешпанског насеља у држави Тарасцан. Са висине овог древног церемонијалног центра формираног од пет монументалних правоугаоних и полукружних конструкција, можете удисати свеж ваздух и доминирати пејзажом Тзинтзунзан са језером Патзцуаро које нестаје на хоризонту.
КУИРОГА И САНТА ФЕ ДЕ ЛА ЛАГУНА
У пратњи палминог ткања и рукотворина од дрвета и каменолома који постављају пут, за мање од десет минута преселили смо се у Куирога, а након кратког посете парохији Сан Диего де Алцала, на чијој се фасади налази крст формиран од интарзија порцелана, стигли смо у Санта Фе де ла Лагуна.
Још један детаљ који је снажно привукао нашу пажњу био је живописни мурал рађен комадима плочица на седишту Тенуре-а, на малом главном тргу, у којем су се одиграли драматични аутохтони догађаји попут Ацтеала, Агуас Бланцас-а и Цхеналхо-овог масакра, као и представљање Запате и његових идеала сељачке правде.
ОД ЗАЦАПУ ДО ЈАМАИ-а
Уз дубоко размишљање које нас је променило током већег дела пута, наставили смо ка Зацапуу да бисмо кренули стазом која води до аутопута до Гуадалајаре. Клима се драстично променила, постала сувља и врелија, а појавили су се и велики усамљени и помало сурови крајеви. На км 397 прешли смо границе Мичоакана и Халискоа и пет минута касније појавили су се први плави пејзажи посејани агавом од које се прави изврсна текила.
У Јамају, малом граду у Халискоу, попели смо се до капеле Богородице од Гуадалупе и са врха смо ценили панорамски поглед на град са карактеристичним спомеником папи Пију ИКС на главном тргу и језеру Цхапала, који је на хоризонту изгубио своје границе док нам је сунце давало последње зраке.
ТОПЛА ГУАДАЛАЈАРА
У жељи да стигнемо до крајњег одредишта, наставили смо путовање са великим опрезом. Скренули смо до запотланејо, а затим до пута за наплату путарине Мексико-Гуадалајара, чистог правца где бисмо могли да користимо аутоматског пилота камиона и мало се одморимо од стреса у вожњи претходним неравним путем. Тридесет минута касније били смо у Ла перла тапатиа.
Следећег јутра обишли смо Сан Јуан де Диос, смештен на једној страни Плаза де Гуадалајара, историјски популарни комерцијални центар са обимним узорком рукотворина Јалисцо у којем се истичу лонци, бокали и разни глинени прибор, праћени тезгама препуним традиционални слаткиши од тапатиоса, попут јамонциллоса и млечних слаткиша из Лос Алтоса, борацхитоса, арраианеа, фигура од гуме из Талпе, ликера и сластица из планинског подручја, између осталог.
Тако смо стигли на терасу са ходницима у типичним костимима, кожним хурачама, традиционалним мексичким играчкама и живописним приказом поврћа и воћа. Са свежим тејуином који изненађује наше непце својим посебним укусом - напитком ферментисаног кукурузног теста, лимуном, сољу и слатким лимунским снегом - на следећем нивоу проналазимо богату гастрономску разноликост у којој се појављују биррија, утопљени колачи и рибље чорбе са рецептима са обале.
АРТИСАНАЛ ТЛАКУЕПАКУЕ
Била је обавезна посета једном од најважнијих занатских центара у Мексику. У Тлакуепакуеу проналазимо широк спектар креација, од традиционалне керамике, намештаја од дрвета и кованог гвожђа, текстила, дуваног стакла и лимених лимова, до занимљивих дела престижних уметника, као што су Агустин Парра и Сергио Бустаманте, између осталих, изложени у галерије и луксузне продавнице. После вишесатне шетње, било је право задовољство седети у једном од Парианових екрана, расхладити се уз чабелу - велику чашу пива - или шут текиле са сангритом, појести утопљену торту и опустити се слушајући маријачи и плесне групе Фолклор на централном киоску.
За другу прилику напуштамо обилазак модерног града Гуадалајаре, где се истичу његови тржни центри и интензиван ноћни живот, као и друга оближња места од великог историјског и туристичког интереса као што су Тонала, Запопан, Цхапала, Ајијиц и Текуила; За сада смо у потпуности задовољни добрим укусом који су нам оставили његов историјски центар, музика, текила и живописна занатска креативност.
САВЕТИ ЗА ДОБРО ПУТОВАЊЕ
- Генерално, путна траса је безбедна, иако је на неким деоницама ненасељена. Да бисте избегли сметње, пре почетка путовања потребно је осигурати да је аутомобил у оптималном стању, јер је путовање дуго.
- Ако волите ручне радове, искористите ову јединствену прилику и припремите се са новцем и довољно места у аутомобилу.
- Клима између Мицхоацана и Јалисца не варира у великој мери, осим што је прва мало хладнија у поређењу са топлијом и сушнијом у Гуадалајари.
- Ако имате времена, вреди заобићи и ући у уточиште лептира Монарцх, јер ова лепа представа нема поређења.
- Морелиа, Патзцуаро и Гуадалајара су идеална места за ноћење због близине места од интереса, најбољих услуга и туристичких атракција које имају.
