Један од елемената који треба узети у обзир приликом посете граду је гастрономија, па је важно унапред знати који су најбољи ресторани за проживљавање најбољих искустава и на тај начин задржати одличне успомене на свако путовање.
Овде ћемо вам представити најбоље ресторане у историјском центру Мексико Ситија.
1. Алмсерс
Ако желите да пробате узорак традиционалне мексичке хране, ово је место које треба доћи.
У пријатној атмосфери у којој ћете се осећати као код куће, дегустираћете укусна јела која су припремили кувари Маркос Фулцхери и Царлос Мелендез, који користе традиционалне мексичке састојке и технике, дајући им савремени додир.
Јеловник је разноврстан и изврстан. У њему можете пронаћи уносе као што су Татемадос Цхилес или Оакацан Црокуеттес; супе, као што је Сопа де Тортилла; Главна јела попут јастога са текуескуите-ом или органске пилетине у моле де роса.
Наравно, неизбежни такоси нису могли да се изоставе, којих је велика разноликост. Међу десертима истичу се мексички занатски сладоледи. Избор пића је изузетан.
Овде је јести скупо, међутим, према мишљењу оних који су дошли, однос цене и квалитета је одличан.
Правац: Игнацио Алленде Авенуе # 3. Историјски центар Мексико Ситија
2. Кафе Тацуба
Основан 1912. године, овај ресторан би требало да буде део вашег пута када посетите главни град Мексика.
У традиционалном окружењу, на његовим зидовима можете видети узорке мексичке уметности.
Њихов мени је препун оригиналних и аутентичних рецепата. Међу специјалитетима ресторана можете да пробате: чиле пуњено сиром, винаигрету од говеђег језика, Цецина адобада из Оакаце и Цхалупас а ла поблана.
Што се тиче предјела, главних јела и посластица, мени је прилично разноврстан, у њему се уважава суштина традиционалне мексичке кухиње.
У ресторану је објединицима јасно стављено на знање да због оригиналности сваког рецепта и чињенице да се свако јело припрема на лицу места чека на око 20–30 минута. Међутим, према мишљењима оних који су тамо јели, чекање се исплати.
Ово је скупо, али атмосфера, пажња и храна коју ћете окусити вреде.
Правац: Тацуба Стреет # 28. Историјски центар Мексико Ситија
3. Историјска плава
Овај ресторан је опција за вас ако сте авантуристи, јер су многа његова јела припремљена са необичним састојцима. Ресторан је специјализован за типичну мексичку храну са додатком.
Атмосфера је врло лепа. Ресторан се налази на отвореној тераси, где су столови под природним кровом формираним мрежом грана дрвећа које расту у тамошњим лонцима.
Шеф кухиње Рицардо Муноз Зурита изузетно је препознат у гастрономском свету на међународном нивоу. Његове креације натераће вас да се изнова и изнова враћате у овај ресторан, где је комбинација укуса изузетна.
Међу најпожељнијим јелима су срнећа салпикон, легендарни црни крт из Оахаке, Бунуелос пуњен печеном патком, риба Тикин Ксиц и зелени Пипиан Папантецо.
Цена посуђа креће се од 95 пезоса (4,77 долара) до 330 пезоса (16,57 долара).
Правац: Цалле Исабел Ла Цатолица # 30. Историјски центар Мексико Ситија
4. Дунав
Овај ресторан, са великом традицијом у Мексико Ситију, основали су 1936. године неки пријатељи баскијског порекла, који су имали на уму да оснују место специјализовано за баскијску храну.
Атмосфера је прилично традиционална, једва да је дошло до промена током година. Међутим, права звезда овог места је храна.
Ресторан је специјализован за рибу и морске плодове. Његова јела укључују остриге у дунавском стилу, роштиљ са морским плодовима, филе бранцина пуњен плодовима мора, норвешки димљени лосос, између осталих.
Свима им је заједничка брига и преданост са којом су припремљени и тај непогрешиви укус изврсне баскијске гастрономије. Избор пића је одличан.
Цена посуђа покрива распон који креће од 105 пезоса (5,27 долара) до 625 пезоса (31,39 долара).
Правац: Улица Републике Уругвај # 3. Историјски центар Мексико Ситија
5. Сунцокрети
Ако желите дубље да искусите традиционалну мексичку гастрономију, не смете пропустити посету овом ресторану у срцу мексичке престонице.
У познатој и пријатној атмосфери, уз персонализовану и пажљиву пажњу особља које овде ради, осећаћете се као код куће.
Ресторан се фокусира на традиционалну мексичку храну, са мањим модификацијама које јелима додају авангардни печат.
Међу њеним изврсним јелима можете кушати Ред Снаппер Фисх са Хуазонтолом, тепсију од сржи са текилом, пилетину у зеленом Пипиану, плаве Куесадиллас са цвећем бундеве, салату од боровнице, између осталих.
Десерти се такође топло препоручују, посебно пита са сиром са латицама руже, коју гости јако траже. Избор пића је такође одличан.
Ако посетите ресторан током викенда, уживаћете у живој музици као што су триос или јароцхос. Укратко, јести у Лос Гирасолес је незаборавно искуство.
Ресторан је мало скуп. Међутим, квалитет услуге и посуђа вреде.
Правац: Тацуба 7, Плаза Толса. Историјски центар Мексико Ситија
6. Тестал
Ово је ресторан који настоји да споји традиционалну мексичку храну са модерном. У декорацији ограде можете видети слике које алудирају на пре-хиспанску историјску еру, где је порекло имала традиционална мексичка кухиња.
Кухиња Тестала заснива се на храни порекла. Овде се тражи припрема јела у којима је евидентно порекло њихових укуса, користећи традиционалне састојке и зачине, комбинујући их тако да резултат буде неупоредив.
Међу најрепрезентативнијим јелима ресторана су Царнитас од туне, јагњетина Татемадо, Мотуленас Енцхиладас, Дзик Негро де Венадо, Цоцхинита Пибил, Пуњени сир, између осталих.
Ако говоримо о посластицама, ту је умотана чоколадна торта Моуссе Мамеи-а то је изврсно.
Морате га посетити ако желите да знате традиционалне изворне укусе мексичке гастрономије. Гарантујемо да се нећете покајати.
Приближна цена вечере креће се у распону од 300 песос (15,18 УСД) до 600 песос (30,36 УСД).
Правац: Долорес # 16, угао са Индепенденсијом, локални Ц. Историјски центар Мексико Ситија
7. Кардинал
Овај ресторан потиче из 1969. године и налази се у старој елегантној кући, у срцу историјског центра Мексико Ситија.
Врста кухиње која карактерише овај ресторан је популарна мексичка. Састојци са којима ради су што природнији.
Тортиље које се послужују праве се кроз добро надгледане процесе, почев од избора правог кукуруза.
Исто тако, сви млечни производи потичу од млека које се муже директно на ранчу у власништву ресторана.
Хлеб који се конзумира, како за доручак, тако и за ручак и вечеру, такође се прави у ресторану. Овде је све што је могуће аутентичније.
Јеловник који нуди укључује Есцамолес ал Апазоте, суху супу од кукуруза, Чиле Реллено а ла Оакакуена, пилеће дојке пуњене козјим сиром са Моле Цолорадито, између осталих. Што се тиче посластица, можете пробати Елотес хлеб са кремом и Трес Лецхес торту.
У зависности од сезоне, нуди вам и одређена јела као што су:
- Између априла и маја: Тортас де Хуаутзонтлес
- Између августа и октобра: Цхилес ен Ногада и Цхиницуилес
- Између новембра и децембра: Бакалар и бундева из Кастиље
Ресторан је скуп, али улагање се исплати, јер ћете пробати једну од најукуснијих кухиња у главном граду Мексика.
Правац: Цалле де ла Палма # 23. Историјски центар Мексико Ситија
8. Кућа Сирена
Зграда у којој се налази овај ресторан датира око 500 година и једна је од најстаријих у Мексико Ситију. Има прелепу терасу која гледа на Националну палату и катедралу.
Врста кухиње која се служи је традиционална и савремена, мешајући окусе, боје и ароме како би вам пружила сањарска јела.
Међу најупечатљивијим који се сервирају су: Нопал салата Тимбале са прженим плодовима мора, Миктец чорба, супа од тортиље са козјим сиром, Цхицкен Супреме са кртицом и говеђи филе са меком и наранџастим чили ентоматадом.
Међу десертима, кућни Елоте Флан један је од најтраженијих код гостију.
Разноликост пића у ресторану је широка и добро позната.
Трошкови хране су мало високи. Међутим, однос цене и квалитета је одличан.
Правац: Република Гватемала # 32. Историјски центар Мексико Ситија
9. 5М ресторан
Ако желите да посетите ресторан са дугом историјом и беспрекорном репутацијом, ово је место које треба доћи. Са више од 40 година историје, ресторан 5М је обавезна референца за оне који посете главни град. Пажња особља је изузетна.
Врста понуђене хране је врло свестрана; Можете пронаћи било шта, од коктела од шкампа до пилећих прса пуњених рајасом и кукурузом. Састојци који се користе за припрему јела су најсвежији.
У менију 5М ресторана наћи ћете: Цхипотле ћуфте, тацос од шкампа и рајаса, салату Пампера, говеђи одрезак са кртицом Моко де Ксико, камену хоботницу, између осталих. Такође у свом менију представља велику разноликост пива, тако да можете одабрати оно које вам се највише свиђа.
Цена посуђа креће се од 90 пезоса (4,55 долара) до 395 пезоса (19,99 долара).
Правац: 5. маја Авенуе # 10. Историјски центар Мексико Ситија
10. шпански казино
Смештено је у згради из краја деветнаестог века. Декорација комбинује луксуз и удобност.
Врста хране која се служи је традиционална шпанска, са свежим састојцима који чине да јела која се овде служе највише препоручују они који посећују мексичку престоницу.
Међу најпознатијим у овом ресторану су: незаобилазна паеља, пужеви, камена хоботница, јагњетина, Цхоризо а ла Цидер, шунка крокети, између осталих.
Они који овде једу слажу се да овај ресторан служи аутентичну шпанску храну. Винска карта је изузетна.
Приближни трошак по особи за вечеру која укључује до десерта је око 400 песос (20,22 УСД) или 500 песос (25,28 УСД)
Правац: Исабел Ла Цатолица # 29. Историјски центар Мексико Ситија
11. Тераса Гран Хотел Мексико Сити
Смештен у једној од најлепших зграда у Мексико Ситију, са изврсним погледом, овај ресторан је ваша идеална опција ако желите да проведете другачије време кушајући укусна јела.
Овде се послужује храна инспирисана традиционалном мексичком кухињом, са савременим штихом. Многа њихова јела имају пре-хиспанске састојке.
Јеловник укључује: Тацос де Аррацхера, Гран Империо Јастог реп, Филе Ред Снаппер, Говеђи филе Попоцатепелт, Итурбиде свињски кокош и Ла Лецхе де ла Сиерра Цхицкен.
Једном када пробате главна јела, не можете престати да наручујете десерт, један од најтраженијих је колач од домаћег сира са компотом од црвених јагодичастог воћа са касијом.
Исто тако, ресторан нуди ограничене промоције менија по приближној цени од 450 пезоса (22,75 УСД).
Не пропустите посету овом ресторану када дођете у Мекицо Цити, гарантујемо да нећете пожалити.
Правац: 16. септембра # 82. Историјски центар Мексико Ситија
12. Балкон Зоцала
Доласком у овај ресторан имаћете прилику да се дивите једном од најбољих погледа на Зоцало и катедралу.
Врста хране која карактерише овај ресторан је савремена мексичка, у којој се традиционалним јелима даје освежавајући додир.
Шеф ресторана, Јосе Антонио Салинас Хернандез, изврстан је, добро познат, неуморан радник и пружа динерима изврсне рецепте савремене мексичке кухиње.
Ресторан нуди различите врсте менија: мени за дегустацију од 9 јела, који укључује Пануцхо де Јаиба у Блацк Филл; Мени за упаривање; Маркет Мену 5 антојос, у којима можете испробати вулкан Цостилла.
Такође, међу најсукулентнија јела у ресторану убрајају се: рачићи и октопус мемела са сиревом кором, хоботница тостадас и остарела туна Тирадито у заливу, кисела лубеница и авокадо.
Трошкови прехране овде су мало високи, међутим, искуство, поглед, пажња и пре свега храна вреде сваког уложеног долара.
Правац: 5. маја # 61. Историјски центар Мексико Ситија
13. Хостериа де Санто Доминго
Овај ресторан, који ради од 4. августа 1860. године, најстарији је у Мексико Ситију.
Поставка је свечана и живописна, што ће рећи традиционална мексичка, са великом количином конфета виси на плафону, алудирајући на улице многих градова у унутрашњости земље.
Јела која се овде служе традиционалног су мексичког тренда, припремљена од најсвежијих и најквалитетнијих састојака.
Међу репрезентативним јелима је и Чиле ен Ногада, које не можете престати покушавати ако га посетите. Међу осталим јелима су мексичка рижа, салата Нопалитос, Филет ал Пастор и Санто Доминго Енфријоладас.
Што се тиче посластица, Цхонгос Заморанос и Бундева у Тачи су изузетни.
Цена тањира овде се креће од 70 пезоса (3,54 долара) до 230 пезоса (11,63 долара).
Правац: Улица Белисарио Домингуез 72. Историјски центар Мексико Ситија
14. Зефир
Ако дођете у Мексико Сити, ово је место које морате посетити. Ресторан Зефиро је такође школа кулинарства и обавезан је за све љубитеље добре гастрономије. Декорација је модерна и трезна, са мало детаља.
Врста хране која се припрема у овом ресторану је савремена мексичка, која цени атрактивну мешавину укуса, мириса и текстура.
Посуђе се припрема са свежим састојцима. Поред тога, све је домаће, укључујући тортиље и хлеб који прати јеловник.
Међу јелима која можете кушати су, између осталих, салата од Нопала, говеђи ребрасти Тлацоио, чорба од Тлалпено, маринирана Аррацхера, Енсенада Тацо и пилећа прса у Ацхиотеу. Ако желите да поједете посластицу, можете наручити Сацхер, Толса или Тарта Маркуеса.
Трошкови посуђа у Зефиро крећу се од 70 пезоса (3,54 долара) до 209 пезоса (10,57 долара).
Правац: Свети Јероним # 24. Историјски центар Мексико Ситија
15. Мајор
Смештен на тераси традиционалне редакције Порруа и књижаре, овај ресторан представља једну од најбољих кулинарских опција за оне који посете главни град Мексика.
Ако га посетите, моћи ћете да се обрадујете одличним погледом на археолошку зону градоначелника Темпло, задњи део Митрополије и велику разноликост колонијалних зграда у историјском центру града.
Јела која се овде служе оријентисана су на класичну савремену мексичку кухињу, са националним састојцима који јој дају традиционални печат.
Међу најрепрезентативнијим јелима су: Цхипотле Схримп Такуитос, чилеански Реллено де Пицадилло Дулце, Енцхиладас де Пато, Цамаронес ал Пибил и Фуссили са сосом од кремасте сланине.
Десерти су такође ужитак, истичући Артисан Сорбетс, Бананас витх Мезцал и Панкуе де Нопал витх Текуила.
Избор пића која нуди ресторан је изузетан.
Према речима оних који су га посетили, трошкови ресторана су мало високи, али то се надокнађује изврсношћу његових јела, атмосфером и пажњом особља.
Правац: Република Аргентина # 15. Историјски центар Мексико Ситија
Сада знате које су најбоље гастрономске опције у историјском центру Мексико Ситија. Не пропустите их! Непце ће вам бити захвално!
